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京都生まれの新食感デニッシュ。 フレーバーが多彩で断面美も魅力！ 「マーブルデニッシュ 京都三色」 「マーブルデニッシュ チーズ＆ベーコン」
洋の味わいに和の素材が出合う、京都生まれの「マーブルデニッシュ」。 髪の毛を三つ編みするように、職人が生地を丹念に練り込み、織り上げることで、カットすると美しいマーブル模様が現れます。 オレンジとブラウンのボックスも素敵･･･ 続きを読む
京都の新しい焼き菓子「をくゆかし」 きなこクリームの“和ゴーフル”で 大正レトロなパッケージも素敵
ニッキ風味の煎餅に香ばしいきなこのクリームがサンドされ、ザクザクとした食感の焼き菓子「をくゆかし」。 5月に発売になったばかりで、今までにない新しい京都のお土産として注目されています。 お土産やおもたせにぴったり。 京都･･･ 続きを読む
【京都市内テイクアウト】地元企業に愛されてきた秘伝の味 創業70年「ホテル佐野家」の人気メニュー、旨辛味噌出汁の「ちゃんこ鍋」
外食や大人数での集まりがままならない時、家族のちょっとしたお祝いをしたい時、おうちの食卓をにぎやかにしてくれるのが、具材たっぷりのおいしい鍋料理です。 「お店の味をご家庭で」と京都の旅館「ホテル佐野家」が販売するお持ち帰･･･ 続きを読む
クリーミーなチョコレートが もっちり生地にサンドされた “八ツ橋ショコラ”
京都のお土産で真っ先に思い浮かぶもののひとつが八ツ橋です。なかでも生八ツ橋は高い人気を誇るロングセラー。スタンダードはあんこが包まれた八ツ橋ですが、最近人気なのは、チョコレートやごま、フルーツなどあんこ以外の変わり種。洋･･･ 続きを読む
フレンチのシェフが作る、新食感の「おきてやぶりのチーズケーキ」
一度聞いたら忘れない、斬新な名前で注目を集めている「おきてやぶりのチーズケーキ」。京都のフレンチレストランの田邉正明シェフが作るのは、正にチーズケーキの常識を破る、新食感です。 田邉シェフのレストラン「ル・ピックアシエッ･･･ 続きを読む
〇月×日 神楽坂の路地裏。 決して窮屈ではない、カウンターのみの気持ちのいい空間。 ビールはエビス、ハートランド、マスターズドリーム。 泡と白はグラスあり。焼酎は話題のフラミンゴも。 日本酒、ハイボールはもちろん。 料理･･･ 続きを読む
日々の生活が豊かになる！ 敬老の日のプレゼントとっておき5選
こだわりの逸品から家族で楽しめるものまで 年代や性別によっても、何を送っていいか迷ってしまうのが「敬老の日」のプレゼント。でも、いつまでも元気でいてほしい、という気持ちは決まっています。そんな気持ちをぎゅっと詰めた雑貨か･･･ 続きを読む
発酵食品 京都府京都市 発酵食堂カモシカの「発酵玄米あまざけ」
皆さま、こんにちは。京都で料理教室を開催しております、インナービューティープランナーの峰村咲子です。本日は、発酵ごはんランチがいただけることでも有名な、京都は嵐山にある「発酵食堂カモシカ」の玄米甘酒のご紹介です。 発酵食･･･ 続きを読む
みなさまこんにちは。インナービューティープランナーの前田 恵子です。 大阪府枚方市でインナービューティー×発酵をかけ合わせた小さなお料理教室「わたしの幸せごはん」を開催しております。 今回は、京都府宮津市の飯尾醸造さんが･･･ 続きを読む
