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こんにちは、飛田和緒です。今回ご紹介するのは、米どころ新潟のなかでも水とお米がおいしい長岡市の米菓会社、瑞花さんの『うす揚』です。スナック的な煎餅なのかな？ と気になったのと、味のバリーションが豊富だったので、食べてみた･･･ 続きを読む
自宅でもオフィスでも大活躍！ 冬を乗り切る、冷え対策グッズ５選
お正月が終わったこれからの季節は、どんどん寒さが厳しくなるので、インフルエンザや風邪をひかないためにも、「冷え」対策がマストです。特に肌が出ている部分や腰、足元などを冷やすのは禁物！ 冷えを撃退する便利グッズをご紹介しま･･･ 続きを読む
〇月×日 久しぶりの亀戸「メゼババ」。強靭な胃袋と探求心を併せ持った方々とだったので、安心してひたすらに頼む頼む。「ブッラータ」「生サラミといちじく」「鱧のフリット」「秋トリュフのオムレツ」「トマトのブルスケッタ」「近江･･･ 続きを読む
こんにちは。インナービューティープランナーの塚本亜美華です。 新潟県で「地場産の旬食材を使い、腸から体を整える料理教室」を主宰しています。 私の住んでいる新潟県は海や山に囲まれた自然豊かで、米どころな場所です。また、昔か･･･ 続きを読む
だし専門店が6種のだしを合わせた絶品の味！ 1杯1,000円の贅沢・高級「真鯛のだし茶漬け」を発売
創業65年、だしパックの製造販売を行う株式会社フタバは、“UMAMIを軸に広がるライフスタイル”を提案するブランド「ON THE UMAMI」から、鯛のアラを長時間煮込み抽出した出汁に、鰹節などの出汁を合わせ、鯛の切り身･･･ 続きを読む
時短クッキングの強い味方！ 『フルベジ ピコ（ヘタ取り）』と『チリトリザルボウル』
こんにちは、田丸麻紀です。みなさん、キッチン便利グッズにご興味はありますか？ 私はアンテナを立ててチェックするようにしています。テレビで特集をやっていると全部書き出して、ネットで調べて買ったり、口コミを読んだりしています･･･ 続きを読む
こんにちは。吾妻聖子です。 さて、どんどん暖かくなってきましたね。我が家では小1の壁を乗り越えるべく 生活リズムを整えることに、毎日悪戦苦闘しています（笑） 子供が成長するのはとてもうれしいことですが、なかなか大変なこと･･･ 続きを読む
こんにちは、飛田和緒です。今回ご紹介するのは、その歴史が江戸中期まで遡る和菓子屋さん越乃雪本舗 大和屋さんの『越乃雪』です。日本三大銘菓といわれるこのお菓子、いちどは口にしてみたいと思い、お取り寄せしました。 新潟県長岡･･･ 続きを読む