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おいしい連載
長く愛用できる材質とシンプルなデザインが魅力『中川政七商店の山桜のバターケース』
みなさん、こんにちは。田丸麻紀です。 今回ご紹介するのは、山桜素材のバターケースです。バターって、お料理するにも、朝食のパンに塗るにも、いろんなときに使うものですよね。でも、意外と保存に困っていて、長く使える良質なバター･･･ 続きを読む
ポテトチップス：静岡県／新丸正の『焼津発 かつお節ポテトチップス』
みなさま梅雨のジメジメいかがお過ごしですか？ 私はこの時期、家でできることを頑張って探しています（笑） でも、やっぱり雨が続くと憂鬱な気持ちになりますよね。 そんな時には家でポテトチップス！ ということで、今月はポテトチ･･･ 続きを読む
みなさん、こんにちは! (^^)! インナービューティープランナー、管理栄養士の木下あおいです。 東京は梅雨の真っ最中。「雨」そのものを見ると、気分が少し下がることもありますが、日本の国菌である麹菌は活性化していくのだと･･･ 続きを読む
こんにちは、日本全国お取り寄せ手帖Ｗｅｂ編集長の坂口明子です。 全国アンテナショップのご紹介、第38回目は福井県の“うんめぇぇぇ！パート2”です。 ●福井県のアンテナショップ「ふくい青山２９１」 東京・表参道にある福井県･･･ 続きを読む
こんにちは。フードコディネーターの梶山葉月です。 春を感じる代名詞と言えば「筍（たけのこ）」。 掘りたてはトウモロコシのような香りと甘みがありほくほくです。 毎年4月の初めから2週間ほどが、伊豆の実家の筍のシーズンです。･･･ 続きを読む
〇月×日 今や最高峰といわれる「日本橋蛎殻町すぎた」。2004年に日本橋橘町都寿司として東日本橋にオープンした当時は、テーブル席もあり、カウンターでも喫煙可だった。アウグスビールはこのころからあったけれど。とにかくコハダ･･･ 続きを読む
こんにちは、飛田和緒です。今回ご紹介するのは、百貨店で行列のできるお店として有名な小倉山荘さんの『をぐら山春秋』です。よく差し上げたりいただいているお菓子なので、ご紹介したいと思いお取り寄せしました。 京都府長岡京市に本･･･ 続きを読む
世界最高峰のうどんは、やはり大阪にあった 大阪は生まれ故郷だ。旅行者には迷路という梅田の地下街は庭だったし、どぎつい大阪弁も現地ではネイティブスピーカーになれる。 大阪は暮らしたことのない人にとっては、ゴチャゴチャとした･･･ 続きを読む
米ニューヨーク・タイムズ誌が選ぶ！ ２０１７年ニューヨークの料理ベストテンにランクイン 精肉店直営「ホワイト・ゴールド・ブッチャーズ」の特製サンドイッチ
「おいしん坊！ザ・ワールド」の情報は海外の生情報ですので、お取り寄せはできません。 ぜひ、現地に行ってお試しください。 ニューヨーク編 その９ 今回は地元ニューヨーカーが通う精肉店のこだわりサンドイッチをご紹介。 ニュー･･･ 続きを読む
瀋陽という街でイベントをやった僕は打ち合わせのため飛行機で北京に向かいました。 瀋陽とは北朝鮮の上に位置する街。 元々は旧満州の日本軍支配下に置かれていた場所で、反日感情も強いって聞いていたし、 北朝鮮と世界との関係性が･･･ 続きを読む
