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みなさんこんにちは。吾妻聖子です。 子育てと仕事に追われる日々で、やっぱり大変なのは晩ご飯の支度ですよね。 私も毎日時短レシピや簡単レシピをご紹介するものの、週に1度は「もう嫌や～～～～！ 何にも作りたくない！！」という･･･ 続きを読む
全国初！ 三大品評会最高賞コンプリートを達成 世界農業遺産の茶園が育てた掛川深蒸し茶
全国初、三大品評会三冠達成！ 深蒸し茶の味わいを堪能できる「茶草場農法の掛川茶」 静岡県掛川市の特産品・深蒸し茶をご存じでしょうか。日照に恵まれた土地柄で育つ茶葉の特性を生かし、製茶の第一段階の荒茶をつくる際に煎茶の２～･･･ 続きを読む
ポテトチップス：静岡県／新丸正の『焼津発 かつお節ポテトチップス』
みなさま梅雨のジメジメいかがお過ごしですか？ 私はこの時期、家でできることを頑張って探しています（笑） でも、やっぱり雨が続くと憂鬱な気持ちになりますよね。 そんな時には家でポテトチップス！ ということで、今月はポテトチ･･･ 続きを読む
キャンプシーズン間近 アウトドアで楽しむ手づくりほうじ茶『Roastea』
焙煎から手がけるほうじ茶「Roastea」で、キャンプがより楽しく 春を迎え、キャンプシーズンも間近です。アウトドアでの遊びはもちろん、ダッチオーブンで調理したり、燻製に挑戦したり、自然の中で手づくりするのもキャンプの魅･･･ 続きを読む
蜜のように甘い！？ “寒じめ栽培”で糖度をあげた『寒蜜いちご』登場！
静岡県のお店、お茶の里城南が、4月末までの期間限定で“蜜のような甘さの苺”をコンセプトとした『寒蜜いちご』の販売を開始しました！ 『寒蜜いちご』は、あえて冷気にさらすことで果物の糖度をあげる“寒じめ栽培”で育てた完熟いち･･･ 続きを読む
みなさん、こんにちは!(^^)! インナービュティーダイエットプランナー/大阪校マネージャーの西川三千美です。 大阪校では、季節の野菜を使用したレッスンを毎週行っています。 お正月前のおせちレッスンでは、植物性100%（･･･ 続きを読む
みなさんこんにちは。 吾妻聖子です。 毎月１つのお取り寄せジャンルから、 気になるものを週に１つピックアップしているこの連載。 今月はスープです！ みなさんはスープ作りますか？ 我が家は必ず作ります。私は自分へのノルマと･･･ 続きを読む
海のイメージ下田でうどん。郷土料理の奥深さも伝える。 蕎麦は東うどんは西、みたいな雑駁としたすみわけがある。蕎麦は、東京や信州、東北地方にも名所・名産が見つかるし、うどんは讃岐を代表としつつ、大阪・京都・博多あたりも特徴･･･ 続きを読む
“取り寄せ”だからリピートも簡単！大人気のご当地パン ～ドイツパン～
素材や製法にこだわり抜いた、食パン、カンパーニュ、ベーグル、ドイツパン、菓子パンを地元で評判のパン屋さんから選りすぐりました！365日、おいしいパンのある食事にできるとっておきの完全保存版です。 ■東京都 港区 / カー･･･ 続きを読む
冷たくっておいしい！ ご当地かき氷で最高の避暑を 今年も猛暑が予想されている夏。暑くなると食べたくなるのが、心も体も涼しくしてくれるかき氷です。リラックスした時間のなかでいただけたら最高の避暑になりますよね。 全国14か･･･ 続きを読む