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西の伝統、温すしといわれる「せいろすし」が名物 東ヨーロッパ、クロアチアにドゥブロヴニクという町がある。 「アドリア海の真珠」と称され、それはそれは美しい。港を中心として街が形成され、海からの敵から守るために城壁が張りめ･･･ 続きを読む
食事の本当の楽しさを伝えるために奮闘する名物女将の駅前食堂 関東圏で暮らす自分たちからすると、広島県の主要都市、福山、広島、呉、尾道。それぞれの位置や距離がつかみにくいものだ。岡山から近い順に、福山、尾道、呉、広島なのは･･･ 続きを読む
味にも製法にも見た目にも！ ギフトにもおすすめ！ こだわりのチョコレート こだわりのショコラティエのチョコレートや期間限定のアイテムなど、バレンタイン前のこの時期は、デパートをはじめあちこちにさまざまなチョコレートが並び･･･ 続きを読む
ゆずの風味がそのまま。澄んだ空気と良質な天然水が育む「飲む」ビネガー
今年の夏も暑い日が続いています。猛暑で疲れたからだを内側から整えてくれるのが、柑橘類や酢などのすっぱい食品。なかでもゆずは、ビタミンCの含有量が多く、さわやかな風味が夏にうれしい果実です。特有の清々しい香りは和のアロマと･･･ 続きを読む
お肉に合うのはこれ！ お取り寄せお肉をさらに美味しくする薬味・調味料５選 ご褒美として奮発したり、ギフトでいただたり、お肉をお取り寄せする人が増えています。でも、お肉を美味しく堪能するためには何につけるかも重要！ 今回は･･･ 続きを読む
ごはんをおいしく食べて、カロリー30%オフ。 糖質制限にもおすすめの「乾燥こんにゃく米」 カロリーを計算したり、食べたいものや食事の量をセーブしたり。たいていのダイエットは、手間やガマンがつきものです。夏が来るまでにすっ･･･ 続きを読む
“取り寄せ”だからリピートも簡単！大人気のご当地パン ～菓子パン～
素材や製法にこだわり抜いた、食パン、カンパーニュ、ベーグル、ドイツパン、菓子パンを地元で評判のパン屋さんから選りすぐりました！365日、おいしいパンのある食事にできるとっておきの完全保存版です。 ■兵庫県 神戸市 / ト･･･ 続きを読む
“取り寄せ”だからリピートも簡単！大人気のご当地パン ～食パン～
撮影/野口奈々絵（スタジオ・クラスター） コーディネーター/宮内寛子（スタジオ・クラスター） 取材・文/高橋亜矢子、大嶽勇太（HEAVEN） 構成/大西留美子 素材や製法にこだわり抜いた、食パン、カンパーニュ、ベーグル、･･･ 続きを読む
