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みなさま こんにちは インナービューティープランナー、管理栄養士 木下あおいです。 お元気にされていますか？ 最近は菜の花がスーパーマーケットにも増え、春の訪れを感じています。 梅や桜が開花しましたね。 インナービューテ･･･ 続きを読む
こんにちは、飛田和緒です。今回ご紹介するのは、冬なのに？ と思ってしまう福井県の『水羊かん』です。福井県内で何店か製造していますが、人気の「えがわ」さんのものを選びました。地方銘菓を置いているスーパーで見かけて、「どうし･･･ 続きを読む
アドリア海に面した風土が育む極上の味。モンテネグロから届く「ナマケモノワイン」
東地中海の美しい国・モンテネグロから届く「ナマケモノワイン」 その日の気分や料理に合わせてワインを選ぶとき、手かがりとなるのが産地。同じ品種のブドウでも気候や土壌などで異なる味わいが生まれ、グラスを傾けながら、ボルドー産･･･ 続きを読む
「サバエイトチョコレート」が鯖江市限定で発売！ 福井県鯖江市といえば「めがね」で有名な街。なんと日本で販売されている眼鏡フレームの96％が鯖江市を中心に生産されているそう。市街地には「めがねストリート」と呼ばれるメインス･･･ 続きを読む
福井県 ご当地グルメ そば粉の挽き方から薬味のかつお節まで すべてに妥協のない絶品！ 越前おろしそば 全国にそば処は数々あるけれど、名前に地名が入っているそばは少ないもの。かつて越前と呼ばれた福井県には、「越前おろしそば･･･ 続きを読む
【連載】グルメ散歩・福井 ～ご当地グルメ ヨーロッパ軒（福井市）～
福井県 ご当地グルメ 一度食べたらクセになる 福井のソールフード❝ソースカツ丼❞ いまや福井のご当地グルメの筆頭、ソールフードとして全国での認知度も高い❝ソースカツ丼❞。 県内にあまたあるなかで、訪れたのは一度食べたら忘･･･ 続きを読む
福井県 農園グルメ たまごも牛乳も使っていない さといも農園発のやさしいアイス 有名百貨店のバイヤーがファンになったという脂肪分ゼロのヘルシーなアイス。考案したさといも農園を訪ね、福井県の北東部に位置する城下町・大野市へ･･･ 続きを読む
福井県 ご当地グルメ 昔ながらの佇まいが落ち着く和菓子店で 福井県を代表する銘菓をいただいて 古くからの福井土産定番といったら、ほんのり甘くてやわらかい羽二重餅。その味と食感をさらに楽しめる和スイーツがあると聞き、老舗和･･･ 続きを読む
“取り寄せ”だからリピートも簡単！大人気のご当地パン ～菓子パン～
素材や製法にこだわり抜いた、食パン、カンパーニュ、ベーグル、ドイツパン、菓子パンを地元で評判のパン屋さんから選りすぐりました！365日、おいしいパンのある食事にできるとっておきの完全保存版です。 ■兵庫県 神戸市 / ト･･･ 続きを読む
天空の城❝越前大野城❞のお膝元 静かな城下町・越前おおのをぶらりと歩く 天空の城として近年注目を浴びている越前大野城。そのお膝元は、歴史の風情を感じさせる町並みと名水の城下町。福井市から足を延ばし、半日コースでぶらりと散･･･ 続きを読む