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お酒のアテになる 大人のチーズケーキ。 グルテンフリーも魅力。 「ate CHEESE CAKE ～４種のバスク～」
名古屋のチーズ料理専門店「チーズ家クヴェレ」がチーズ好きに贈るバスクチーズケーキ。 お酒のアテになる 「プレーン」「レモン」「ピスタチオ」「ショコラ」の４種類がセットに。 冷凍で届き、3か月保存可能。 いろんなチーズがあ･･･ 続きを読む
もちもち、ふっくら、風味豊かなおこわが、おうちの炊飯器で簡単につくれる！
秋を感じる食卓にぴったりの「お取り寄せ」を見つけました。名古屋のだし専門店、キッチン大友の「だし炊きおこわ」です。 これ一品だけで大満足の食卓に。 （写真は飛騨牛おこわ） おこわは、白米ではなくもち米を使うので、昔から特･･･ 続きを読む
コリコリとした食感と貝の旨み、 燻製の香りがやみつきに。 絶品おつまみ「北海道産 つぶ貝燻製」
これまで北海道のお土産として知られていた、つぶ貝の燻製。 しかし、数年前につぶ貝がコンビニのおでんの具材として使われるようになり、そのおいしさにハマる人が続出。 「北海道産 つぶ貝燻製」も日常使いのおつまみとして注目され･･･ 続きを読む
もちもちした食感となめらかな口溶け、どちらも味わえる麩饅頭。 リピートしたくなる「餡麩三喜羅」（あんぷさんきら）
家でのおやつタイムは、和菓子にしませんか？ 日本茶はもちろん、餡の甘さとコーヒーのほろ苦さに合うと、おやつの定番にしている人も多いようです。おやつタイムを楽しくするためにおすすめしたいのが、愛知県の老舗の和菓子屋・大口屋･･･ 続きを読む
妙香園の「ほうじ茶」 部屋中に広がる香ばしさと まろやかな口あたり
茶葉を炒って作るほうじ茶は、香りが魅力のお茶です。名古屋の茶舗「妙香園」のほうじ茶は、特にその香りの高さで、地元をはじめ、全国の人々を魅了しています。 妙香園の創業は大正5年。当時から今と同様、茶匠が全国のお茶の産地をま･･･ 続きを読む
体の中からキレイに！ 今話題の〝ＮＭＮ″配合100％純粋コラーゲン
知っていましたか？ 肌のハリや潤い、若々しさや健康の素となるコラーゲンの量は、25歳がピーク。30 代から急激に減っていくこと……。 コラーゲンが不足すると、しわやシミ、たるみなどお肌のトラブルだけでなく、髪の毛や肩こり･･･ 続きを読む
南インドカレーの人気店 「エリックサウス」の味をご自宅で。 スパイスがやみつきになる 「カレー＆ビリヤニパック」
東京、大阪、名古屋、岐阜に店舗を持つ、人気の南インドカレー専門店「エリックサウス」。 通販では、お店とまったく同じ味を自宅で味わえ、なかでも最近ブームになっているビリヤニが入った「カレー＆ビリヤニパック」に注目！ ビリヤ･･･ 続きを読む
こんにちは、飛田和緒です。今回ご紹介するのは、木曽川の南に位置する愛知県尾張地方の老舗和菓子店、大口屋さんの『餡麩三喜羅（あんぷさんきら）』です。“お麩食べたさに京都に通う”ほど麩が大好きな私としては、生麩のお菓子と知り･･･ 続きを読む
発酵食品 愛知県豊田市 蔵元 枡塚味噌の「無添加豆味噌 無為自然」
みなさま、こんにちは。インナービューティプランナー矢野ちかこです。 私は現在兵庫県西宮市で、植物性100％の天然素材やメディカルアロマを使用したハンドメイドコスメレッスン、BIHADA Kitchenを主催しています。 ･･･ 続きを読む
緑が目にも鮮やか！ 抹茶のお菓子が勢ぞろい！ 春らしさを感じる色といえば新緑の「緑」ですが、今回は、そんな緑鮮やかな抹茶のお菓子を厳選してお届けします。ひんやり冷たいアイスクリームからチョコレート、大福にゴーフルまで、バ･･･ 続きを読む