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愛媛県「香川・愛媛せとうち旬菜館」で見つけた「手押しじゃこ天」「宇和島のかほり ドライフルーツ」「愛媛の果実ゼリー」「塩みかんドレッシング」
こんにちは、日本全国お取り寄せ手帖Ｗｅｂ編集長の坂口明子です。 全国アンテナショップのご紹介、第56回目は愛媛県の“うまいの～！パート２”。 ●愛媛県のアンテナショップ「香川・愛媛せとうち旬菜館」 新橋駅のすぐ近く、香川･･･ 続きを読む
愛媛県「香川・愛媛せとうち旬菜館」で見つけた「坊ちゃんだんご」「タルト」「山田屋まんじゅう」「しらチョビ」「食べてもらい鯛 ごはん味噌」
●愛媛県のアンテナショップ「香川・愛媛せとうち旬菜館」 こんにちは、日本全国お取り寄せ手帖Ｗｅｂ編集長の坂口明子です。 全国アンテナショップのご紹介、第55回目は愛媛県の“うまいの～。パート1”は、松山市の銘菓と西予市の･･･ 続きを読む
こんにちは、吾妻聖子です。 毎月１つのお取り寄せジャンルから4つの気になる商品を厳選してご紹介しているこの連載、今月はひんやりスイーツのお取り寄せをご紹介しています。今回は愛媛県の一福百果•清光堂さんの「みかん大福」です･･･ 続きを読む
敬老の日に贈りたい！ 元気の源“お風呂と睡眠”を楽しむアイテム５選
少しだけ贅沢なバスタイムとベッドタイムで、心も体もリフレッシュして！ 毎日の疲れを癒す“お風呂と睡眠”。どちらも健康の基本です。ほっこりするバスアイテム、使い心地のいいパジャマや枕など、敬老の日のプレゼントにおすすめのア･･･ 続きを読む
讃岐に対抗できる独自のうどんを愛媛県今治で発見 四国四県は、ざっくりと東西南北違う方を向いている。 香川は瀬戸内海、徳島は大阪・和歌山、愛媛は九州、そして高知は太平洋。 したがって、四県が四国として相乗効果を発揮していこ･･･ 続きを読む
濃厚な果汁と香りが魅惑的！ 愛媛産ブラッドオレンジの『飲む酢』
濃厚な果汁と香りがたまらない！ 希少な国産ブラッドオレンジを「飲む酢」で イタリア原産の真っ赤な柑橘・ブラッドオレンジ。輸入果汁のジュースでコクのある味に出会い、ファンになった人も多いのでは。実は、日本でも愛媛県西南部な･･･ 続きを読む
〇月×日 オープンしてはや16年。すっかり肉好きの聖地として定着した「マルディグラ」。世界を回り、どん欲かつ真摯に肉と向き合う和知徹シェフの料理を求めて、店内は常にうまいもの好きで賑わう。「香草の爆弾」「モツキュイジーヌ･･･ 続きを読む
粒が大きくてキラキラと輝く塩の結晶。パンやお菓子作りのトッピングにピッタリな「フルール・ド・セル」！
海水中の成分を活かし、「にがり」をほどよく残した「伯方の塩」のバックボーン 大粒の塩「フルール・ド・セル」は「塩パン」ブームの発祥地―愛媛県にあるＣＭのフレーズ「は・か・た・の・しお♪」でお馴染み、伯方塩業株式会社でつく･･･ 続きを読む
PROFILE 季節の野菜と乾物を中心にした和食店「七草」店主。素材のおいしさを最大限に引き出す創意工夫溢れる料理が、多くの人々を惹きつけている。近著、『野菜の料理教室』（KADOKAWA）も好評。 理想の･･･ 続きを読む
