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秋はやっぱり！栗のお菓子！ 和から洋まで厳選！栗のお菓子５選 実りの季節の秋はおいしいものがたくさん出回る季節。なかでも外せないのが「栗」です。そのままの栗をいただくのもいいですが、栗のお菓子も外せません。老舗の名品から･･･ 続きを読む
餃子と小籠包を掛け合わせたような味わい、ほかにはないハイブリッドな食感が魅力 2003年に開催された「全国餃子名店対決(namco＆日テレ主催)」で優勝し、東京池袋のナンジャタウン園内にある「ナンジャ餃子スタジアム」に初･･･ 続きを読む
こんにちは。 滋賀在住インナービューティープランナー大平美弥子です。 今回は、滋賀県栗東市のこんぜ清流米からできた純米酒をご紹介します。 栗東市の山あい金勝（こんぜ）。栗東はＪＲＡのトレーニングセンターでご存知の方も多い･･･ 続きを読む
おもたせ選びは、大切な人を尋ねる楽しみのひとつ。 話題も広がる、パッケージにも注目のスイーツばかりです。 洋 おもたせ ティーブレイクに最適な、つまんで食べられる3種のナッツスナック コレクシオン3・シュクレ Beans･･･ 続きを読む
季節を感じつつ甘いものを食べると幸せな気持ちになりますよね。お彼岸のお供え物「おはぎ」は、ご先祖様に感謝し、健康、子孫繁栄を願いながらいただくものだそう。ピンク色と甘い味で春を感じさせる「桜餅」は、まさに季節の風物詩。ど･･･ 続きを読む
はじめまして。インナービューティープランナーの大平美弥子です。 インナービューティー関西mama部の親子お料理教室を通じて、 「和の伝承と家族を守る美しいmamaになる」のテーマのもと、 ママ達やお子様達に発酵や食の楽し･･･ 続きを読む
今回ご紹介する和菓子は、滋賀県にある御菓子司 しろ平老舗さんの『きんかん大福』です。じつは大福も金柑（きんかん）も大好きなので、これらが合わさった〝きんかん大福〟は、ぜひ食べてみたい！ というお菓子でした。･･･ 続きを読む
