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香川県丸亀市 御菓子司 寳月堂の『栗饅頭』と島るり子さんの器
こんにちは、飛田和緒です。今回ご紹介するのは、香川県の中西部に位置する城下町、丸亀市にある寳月堂さんの『栗饅頭』です。饅頭なのにまるでエクレアのような長細い形が気になってお取り寄せしました。 400年の歴史がある名城、丸･･･ 続きを読む
香川県「香川・愛媛せとうち旬彩館」で見つけた「丸亀おいり」「名物かまど」「和三宝糖みつ」「しょうゆ豆」「さぬきうどん揚げピッピ」
●香川県のアンテナショップ「香川・愛媛せとうち旬彩館」 こんにちは、日本全国お取り寄せ手帖Ｗｅｂ編集長の坂口明子です。 全国アンテナショップのご紹介、第50回目は香川県の“うまいが～。パート２”です。 東京・新橋にある香･･･ 続きを読む
香川県「香川・愛媛せとうち旬彩館」で見つけた「オリーブご飯の素」「食べるオリーブオイル」「ガーリックオイル」「オリーブうどん」
●香川県のアンテナショップ「香川・愛媛せとうち旬彩館」 こんにちは、日本全国お取り寄せ手帖Ｗｅｂ編集長の坂口明子です。 全国アンテナショップのご紹介、第49回目は香川県の“うまいが～。パート1”は、各地の名産をご紹介しま･･･ 続きを読む
みなさまこんにちは。吾妻聖子です。 梅雨が明けて一気に夏になり、スーパー猛暑なんていわれています。 我が家では暑くなると食卓に麺が並ぶ回数がぐっと増えます。 そこで、今月は冷たい麺のお取り寄せをご紹介します。 第1回目は･･･ 続きを読む
パスタソース：香川県・井上誠耕園の『パスタソース醤油＆ペッパー』
みなさん、こんにちは。吾妻聖子です。 さて、今月のパスタソースのお取り寄せも最終回がやってきました。 最後は小豆島の井上誠耕園の『パスタソース 醤油＆ペッパー』です。 小豆島と聞いてまず思い浮かべるのは、オリーブ！ですよ･･･ 続きを読む
〇月×日 「鮨 海界」は昨年9月、六本木の路地裏にオープン。SNSなどで話題になる前から、著名なグルマン、三ツ星シェフ、はてはハリウッドスターまでが訪れていた脅威のお店。壮大過ぎる経歴を持つオーナーFei-Feiさんと、･･･ 続きを読む
食卓に自然の恵みをもたらす「しじみの恵み」と「食べる青唐辛子」
小豆島の豊かな自然が育んだ老舗の名品がリニューアル発売。 1954年につくだ煮専門メーカーとして創業以来、新しい時代に合った佃煮製品をはじめ、小豆島の恵みをふんだんに使った食品を開発し続けているサンコウフーズ。創業初期は･･･ 続きを読む
〇月×日 西麻布の「クローニー」は昨年12月にオープンするや、たちまち話題になったレストラン。料理、ワイン、サービス、全てが客に楽しんでもらいたいという一点に集中している。会話が生まれる驚きは十分だけれど、難解でない一皿･･･ 続きを読む
こんにちは。フードコーディネーターの梶山です。 今回は、親しい人を招く「おもてなしのメニュー」の第２回目です。 前回に引き続き、招かれた人がホッとできる、旬を感じる野菜中心のメニューをご紹介します。 メインの「あっさりメ･･･ 続きを読む
