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レモンとハチミツの香りが広がる！ 希少な“銀座ミツバチ”をおいしくいただいて
２００６年にスタートした「銀座ミツバチプロジェクト」。安定して蜂蜜が摂れるようになり、今年は福島の株式会社銀嶺食品とコラボ。銀座ミツバチの希少ハチミツを贅沢に使用した『檸檬けーき』『ハチミツ檸檬バター』『ハチミツ檸檬ジャ･･･ 続きを読む
見栄えはB級だけど、味は特A！「わけあり一級品」5選 形がふぞろいだったり、つぶれや割れがあったり。見た目に難はあっても、格安や、たっぷりの量が楽しめる「わけあり」が注目を集めています。そこで、数ある「わけあり」の中から･･･ 続きを読む
こんにちは！ ３回目の登場、インナービューティープランナーの鈴木瑠奈です。 私の出身地、地元である福島県は米どころ。なので麹を使った無添加で国産の調味料がたくさんあります。 その中から今回は塩麹をご紹介します。 ＜塩麹＞･･･ 続きを読む
こんにちは。インナービューティープランナーの鈴木瑠奈です。 今回で２回目の担当です。 皆さんは納豆を1日どのくらい食べられていますか？ 私が生まれ育った福島県は納豆の消費量が日本一と言われているため、普段から納豆を食べる･･･ 続きを読む
峠の茶屋を想像していたら、実に本格的な田楽と出会えた ニッポンの食堂と聞いて何を想像されるだろう。 なんとなく昭和なイメージや香りという回答が大多数を占めるのではないかと思う。ただこの昭和の意味はあくまで第二次世界大戦後･･･ 続きを読む
こんにちは、日本全国お取り寄せ手帖Ｗｅｂ編集長の坂口明子です。 全国アンテナショップのご紹介、第12回目は“お菓子も、みでって！”で福島県パート２です。 ●福島県のアンテナショップ「日本橋ふくしま館『MIDETTE』 福･･･ 続きを読む
こんにちは、日本全国お取り寄せ手帖Ｗｅｂ編集長の坂口明子です。 全国アンテナショップのご紹介、第11回目は“日本酒も酒の肴も、みでって！”の福島県パート１です。 ●福島県のアンテナショップ「日本橋ふくしま館『MIDETT･･･ 続きを読む
はじめまして。インナービューティープランナーの鈴木瑠奈です。 インナービューティープランナー／栄養士として、食卓がテーマのシェアハウス「mogmogハウス」にて料理イベントの開催をメインに活動しています。 ･･･ 続きを読む
