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みなさまこんにちは。インナービューティープランナーの久保田ともみです。 山と海に囲まれた自然豊かな兵庫県神戸市で“砂糖・小麦・卵・乳製品”を使わない体と心にやさしいスイーツをお伝えする「砂糖のいらないお菓子教室 エミシャ･･･ 続きを読む
毎日のお料理に大活躍してくれる鋳物ホーロー鍋『Le Creuset（ル・クルーゼ）のココット・ロンド』
みなさん、こんにちは。田丸麻紀です。今回ご紹介するのは、「ル・クルーゼのココット・ロンド」です。このお鍋は、とにかく色がきれい！ お料理するのがちょっと面倒だなぁって思うことも正直あるんですけど、この華やかな色を見ている･･･ 続きを読む
こんにちは、飛田和緒です。今回ご紹介するのは、山間の城下町・福島県会津若松の老舗、本家長門屋さんの『香木実（かぐのきのみ）』です。日本にのみ自生する在来種“鬼くるみ”を使ったお菓子ということで、食べてみたいと思い取り寄せ･･･ 続きを読む
素材そのものを生かしたおいしさは博多っ子が太鼓判！ ひと粒ひと粒に旨味がつまった『島本食品の辛子明太子』
博多っ子お墨付きの辛子明太子。これまで食べた味を凌駕すること間違いなし！ 海の幸の旨味と辛みがマッチした辛子明太子は、炊きたてのごはんとベストマッチな食品の代表格。博多土産にいただいたり、旅行のときに買い求めたり。ごはん･･･ 続きを読む
「ひとり暮らしでもおせちを食べたい」「自分でおせちを作る時間がないけど、少しだけおせちを楽しみたい」など、最近、小ぶりなおせちが人気になっています。そこで、小さくても味にこだわりがあり、見た目も華やかなおひとり様おせちを･･･ 続きを読む
みなさまこんにちは。インナービューティープランナーの畑 真希です。 大阪府堺市在住で発酵麹料理教室『macocoごはん』を主宰し、様々な麹を使って自家製の発酵調味料を作ったり、自家製調味料を使ってお料理をお伝えしています･･･ 続きを読む
宮城県「宮城ふるさとプラザ」で見つけた「霜ばしら」「九重」「笹かまぼこ」「白石温麺」
第47回目は宮城県「宮城ふるさとプラザ」で見つけた「霜ばしら」「九重」「笹かまぼこ」「白石温麺」です。 ●宮城県のアンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」 こんにちは、日本全国お取り寄せ手帖Ｗｅｂ編集長の坂口明子です。 全･･･ 続きを読む
太陽の光を浴びて育った椎茸の香りと旨味がギュッと凝縮！ 『永島農園のおひさま干しシイタケ』
みなさん、こんにちは。田丸麻紀です。今回ご紹介するのは、「おひさま干しシイタケ」です。椎茸って暗くてジメジメした場所で栽培されるイメージですけど、永島農園さんのおひさま干しシイタケは、やわらかい日の光にあてて作っているそ･･･ 続きを読む
年間1万個売れる！ 「丹波黒」を使用した和風キャラメル菓子『豆果(まめか)』。 今年の販売がスタート！
2012年の発売から1年で1万個の販売を突破する和風キャラメル菓子、中島大祥堂の「豆果(まめか)」。「おもてなしセレクション」「グルメ女子が選ぶ！ 大阪発“お取り寄せ”ランキングイベント」で入賞もする人気の和風スイーツが･･･ 続きを読む
たっぷりの食物繊維と糖質ゼロでダイエットにうれしいおからパウダー『奇跡のおから』
ドリンクや料理に混ぜるだけで、たっぷりの食物繊維が摂れる！ 糖質ゼロもうれしいおからパウダー 夏は食欲が落ち、やせるイメージがありますが、実は太りやすい季節でもあります。とくに今年のような猛暑では、室内で過ごすことが多く･･･ 続きを読む