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秋はやっぱり！栗のお菓子！ 和から洋まで厳選！栗のお菓子５選 実りの季節の秋はおいしいものがたくさん出回る季節。なかでも外せないのが「栗」です。そのままの栗をいただくのもいいですが、栗のお菓子も外せません。老舗の名品から･･･ 続きを読む
京都四条通に本店を構える菓匠 清閑院が、月見のお菓子にぴったりな「秋夜のうさぎ」を発売。日本の特有の趣や四季の風情を、和菓子を通して伝えている和菓子店らしく、情緒が感じられるかわいらしい焼き菓子ができあがりました。 月見･･･ 続きを読む
第27回 やわらかな洗い心地がクセになる！ 『キビソ肌友だち』
こんにちは、田丸麻紀です。汗を大量にかく季節、ボディケアはどうしてますか？ カラダを洗うものは自然素材がいいな、とずっと思っていて、ここ数年のお気に入りは京都の渡文の『キビソ肌友だち』です。 京都の西陣発。蚕が一番最初に･･･ 続きを読む
第15回 京はやしや『抹茶葛ねり』と阿南維也さんの白磁縞リム皿
こんにちは、飛田和緒です。夏になると食べたくなるもののひとつに葛餅があります。でも葛餅とはちょっと違うものが食べてみたいな、と思って選んだのが今回ご紹介する和菓子、京はやしやさんの『抹茶葛ねり』です。 京はやしやさんの歴･･･ 続きを読む
みなさんこんにちは。吾妻聖子です。 毎月1つのジャンルから選りすぐりのお取り寄せをご紹介するこの連載。 今月はカレーです。 突然ですが、皆さんはパクチー好きですか？ 私は大好きです！ パクチードレッシングも、パクチーポテ･･･ 続きを読む
こんにちは、飛田和緒です。今回ご紹介する和菓子は、京都文化博物館に程近い静かな通り佇む亀屋則克さんの『浜土産（はまづと）』です。以前、雑誌で見て、いつか食べてみたいなぁと思っていました。 亀屋則克さんは、勅題菓を始めたこ･･･ 続きを読む
こんにちは。吾妻聖子です。 いよいよ夏の日差しを感じる季節になってきましたね。 毎月1つのテーマで美味しいものをお取り寄せしてご紹介するこの企画、 今回はグラノーラ２回目のご紹介です。 ご紹介するのはグラノーラ専門店「Ｃ･･･ 続きを読む
お客さまを招いた日の特別なスイーツは、 お取り寄せで用意した美人スイーツでおもてなし。 洋 おもてなし フレンチレストランのシェフが作り出した芳醇なカヌレ 黒トリュフ入りの 焼き菓子カヌレ（5個セット） レストラン TE･･･ 続きを読む