こんにちは、飛田和緒です。今回ご紹介するのは、北海道から九州まで各地の百貨店に出店されている有名和菓子店、叶 匠壽庵の『あも』です。餅が小豆にくるまれているという形状に魅かれ、食べてみたいと思い取り寄せました。 昭和33･･･ 続きを読む
いいだばし萬年堂の『御目出糖、ありが糖う』と村木雄児さんの器
こんにちは、飛田和緒です。今回ご紹介するのは、お祝い事の和菓子として知られる萬年堂さんの『御目出糖』と『ありが糖う』です。先日、知り合いから手土産でいただき、ひと口食べて一瞬で好きになったので、ぜひご紹介したいと思い取り･･･ 続きを読む
こんにちは、飛田和緒です。ご紹介するのは、秋になると必ず食べるもののひとつ、栗のお菓子です。羊羹や饅頭などありますが、今回はシンプルな栗そのものを楽しむ和菓子を選びました。お取り寄せしたのは、京都の栗阿彌さんの『栗阿彌』･･･ 続きを読む
こんにちは、飛田和緒です。今回ご紹介するのは、茨城県で販売を展開し、ぬれやき煎で有名な煎餅屋仙七さんの『半熟カレーせん』です。私はぬれ煎餅好き、家族はカレー煎餅好きなので、“しっとりしているカレー煎餅”が気になって取り寄･･･ 続きを読む
こんにちは、飛田和緒です。今回ご紹介するのは、日本一の芋けんぴを生産するメーカーさんから生まれたお店・芋屋金次郎さんの『特撰芋けんぴ』です。友人が高知県に行った際に、旅先から贈ってくれ、とても美味しかったので、ご紹介した･･･ 続きを読む
こんにちは、飛田和緒です。今回ご紹介するのは、テレビ、雑誌、新聞と多くのメディアで取り上げられている富士見堂さんの『白ほおばり』です。山椒好きなので、山椒塩がついていると知り、これはぜひ食べてみたいと思いました。 富士見･･･ 続きを読む
紫野和久傳の『れんこん菓子 西湖（せいこ）』とアンティークの漆器
こんにちは、飛田和緒です。今回は、京都の料亭として有名な和久傳さんの紫野和久傳から『れんこん菓子 西湖』をご紹介します。夏のおもたせの定番で、とっても好きな和菓子のひとつなので、お取り寄せしました。 明治３年に京都・丹後･･･ 続きを読む
こんにちは、飛田和緒です。今回ご紹介するのは、京都の茶所・宇治に本店を構える中村藤𠮷本店の『生茶ゼリイ（抹茶）』です。安政元年創業の茶商の老舗が作る、みずみずしく涼しげな抹茶ゼリーに魅かれてお取り寄せしました。 創業は安･･･ 続きを読む
こんにちは、飛田和緒です。今回ご紹介するのは、美食の街で知られる東京・神楽坂にある五十鈴さんの『水まんじゅう』です。夏菓子のなかでも大好きな種類で、この季節の和菓子には入れたい一品です。そして、食通が通う神楽坂の和菓子店･･･ 続きを読む
こんにちは、飛田和緒です。今回ご紹介するのは、百貨店で行列のできるお店として有名な小倉山荘さんの『をぐら山春秋』です。よく差し上げたりいただいているお菓子なので、ご紹介したいと思いお取り寄せしました。 京都府長岡京市に本･･･ 続きを読む