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希少な卵をたっぷり使った金沢生まれの逸品。金箔の輝きが華を添える「烏骨鶏かすていら【金箔】」
なかなか生まれない希少な天来烏骨鶏卵をふんだんに使い、職人が1本1本丁寧に焼いているのが、烏鶏庵の看板スイーツ「烏骨鶏かすていら」。 天来烏骨鶏卵の深い味わいを生かすために甘味を抑え、きめ細やかな上品さと、口当たりの良い･･･ 続きを読む
希少な卵をたっぷり使った金沢生まれの逸品。金箔の輝きが華を添える「烏骨鶏かすていら【金箔】」
なかなか生まれない希少な天来烏骨鶏卵をふんだんに使い、職人が1本1本丁寧に焼いているのが、烏鶏庵の看板スイーツ「烏骨鶏かすていら」。 天来烏骨鶏卵の深い味わいを生かすために甘味を抑え、きめ細やかな上品さと、口当たりの良い･･･ 続きを読む