今回編集長アッキーこと坂口明子が気になったのは”水“。毎日の生活に欠かせない存在です。健康や美容のために、意識して積極的に飲んでいる方も多いようです。注目したのは、豊かな自然に恵まれた島根県浜田市金城町で、地下300mから採水した、自然そのままの水を使用しているアルカリイオン水「金城の華」。安心・安全な水を飲んで健康的な毎日を過ごしてもらいたいという思いから、限られた貴重な水を提供している株式会社ケイ・エフ・ジーの代表取締役の戸津川隆元氏に、取材陣が伺いました。

株式会社ケイ・エフ・ジー 代表取締役社長の戸津川隆元氏

―設立のきっかけをお聞かせください。

戸津川　私は二代目です。父が1993年に、地元である島根県金城町の町長から「町で良い水が採取できるのだがビジネス化できないだろうか」と、打診を受けたことがきっかけです。父は別会社に在籍していたため、1995年に母が初代代表取締役社長に就任し、第一工場を建てて水の販売を開始しました。

設立当時は、日本の水ではなく海外から輸入した水を購入して飲むのが流行っていた時代でした。ですから、日本で採れた水でビジネスが成功するのか不安だったようです。

1995年3月に完成した第一工場。

―売り上げを伸ばしていったきっかけは何でしょうか？

戸津川　1996年に、当時の株式会社セブン&アイ・ホールディングスの会長だった鈴木敏文氏が、弊社の商品を気に入ってくれたのがきっかけです。同社からペットボトルのOEM商品「からだにうるおうアルカリ天然水」を販売開始しました。当時は、株式会社セブン&アイ・ホールディングスがおこなっているコンビニエンスストア事業がまだ全国的に展開されていなかったのですが、徐々に前進されていくと同時に、弊社の売り上げも上がっていきました。

売り上げを伸ばすきっかけとなったOEM商品「からだにうるおうアルカリ天然水」。
コンビニエンスストア「セブン-イレブン」にて販売中。

―2022年に前職を退職されて家業を継がれていますが、もともと継がれる意思をお持ちだったのでしょうか？

戸津川　いつかは家業を継がなければならないと思っていました。前職の株式会社フジテレビジョンでは、32年間勤めていましたが、第一線で働いていたため、退職のタイミングを決めるのは難しいものでした。

母が代表取締役社長でしたが、実際に運営していたのは父です。その父の死をきっかけに覚悟を決めて前職を退職し、家業を継ぎました。私と同業であるテレビ局に勤めていた父からは、退職を反対されていましたが、家業を私が継いだことは天国で喜んでくれていると思っています。

純天然のアルカリイオン水「金城の華」は、まろやかな口当たり。無味無臭の中に甘さを感じます。

―貴社の水の特徴を教えてください。

戸津川　水という商品の差別化は難しく、良し悪しが分かりにくいかと思いますが、同じ水でも質がまったく異なります。

まず、弊社の水は、日本でも有数の非加熱の水です。非加熱の水とは、もともと雑菌が存在していないこと・天然のミネラルが十分に含まれていることを意味します。加熱するとミネラルが蒸発してしまうのです。このミネラルに関しても、炭酸水素イオン・シリカ・サルフェートがバランスよく含まれています。

次にpH8.2～8.4の値を維持している弱アルカリ性の水であるのも特徴です。アルカリ性は強すぎると身体に良くないため、身体に優しい適切な値の水であることが大切なのです。

さらに、発がん性物質の可能性が高いといわれている、硝酸態窒素が一切含まれていません。硝酸態窒素とは、生活用水や化学肥料などの汚染物質によって生成される有害物質です。その他にも、放射性物質や有機フッ素化合物 PFAS（ピーファス）が含まれていない水です。

炊飯や出汁、煮物などの和食を作るときに使用するのもおすすめ。お米と出汁の旨みを引き出してくれます。

―味にはどのような特徴がありますか？

戸津川　お客様からはよく「甘い」「喉ごしが良くてスーッと入ってくる」「飲み心地が柔らかい」などの感想をいただきます。冷やすよりも、常温で飲んでいただいたほうが、水のおいしさの違いがお分かりいただけます。

―純天然のアルカリイオン水「金城の華」について教えてください。

戸津川　こちらの商品は、創業当初から販売されているオリジナル商品です。商品のネーミングは父と母が考案しました。もともとは金城町でしたので、商品名に地名である”金城”を、”華”は妹の名前から付けられました。創業から28年、多少のラベルデザインに変更はありましたが、変わらず愛され続けている商品です。

―採水地である金城町の特徴について教えてください。

戸津川　島根県浜田市金城町は、自然豊かで花崗岩に囲まれている地域です。その地下300mから汲み取ってきた水を、天然のまま採用しています。花崗岩に水が染み込むのは、何百年もの年月が必要です。つまり、金城町で採れた水は何百年も前につくられた水。それほどきれいな水なのです。価値ある貴重な天然資源を大切に売っています。

豊かな自然に囲まれた島根県金城町は、良質な温泉地帯としても有名。

―どのような方に飲んでもらいたいですか？

戸津川　特に、小さなお子さまに飲んでいただきたいです。赤ちゃんの体の80%は水で構成されています。加齢とともに水分量は減りますが、成人でも体の60%は水です。赤ちゃんはこれから将来、長く生きていく体です。赤ちゃん時代の早い段階から、体に良い水を飲み続けてもらうと、健康にも繋がると信じています。

2023年11月には、マタニティ・ベビー用品を取り扱う株式会社赤ちゃん本舗との取引も開始し「赤ちゃんが飲むお水 天然水」を販売中です。

株式会社 赤ちゃん本舗からも共感を得て商品化された「赤ちゃんが飲むお水 天然水」。

―今後の展望をお聞かせください。

戸津川　今後は、国内だけでなく近隣諸国への輸出を考えています。しかし、限りある天然資源なので、大量生産はできません。ですから、弊社の水の価値を大切にしてくれる取引先と関係を続けていきたいです。

また、化粧品事業にも注力していきたいです。化粧品の成分のほとんどは水で構成されていますから。現在、実際に「金城の華」の水をベースに使った化粧品を販売しています。

貴重な資源である純天然のアルカリイオン水「金城の華」を使用した化粧品ブランド「An Era（アンエラ）」を展開中！

―私たち消費者が、本当に体に良い商品であるのかを調べることも大切ですね。貴重なお話をありがとうございました。

純天然のアルカリイオン水「金城の華」（1L／ケース 12本入）
価格：定期購入 ¥1,993（税込）／通常購入 ¥2,216（税込）
店名：島根・金城の水オンラインショップ
電話：0120-41-3024（9:00～17:00 土・日・祝をのぞく）
定休日：インターネットでのご注文は24時間365日受付
商品URL：https://www.kanaginohana.com/age/
オンラインショップ：https://www.kanaginohana.com

純天然のアルカリイオン水「金城の華」（2L／ケース 8本入）
価格：定期購入 ¥1,850（税込）／通常購入 ¥2,056（税込）
店名：島根・金城の水オンラインショップ
電話：0120-41-3024（9:00～17:00 土・日・祝をのぞく）
定休日：インターネットでのご注文は24時間365日受付
商品URL：https://www.kanaginohana.com/age/
オンラインショップ：https://www.kanaginohana.com

純天然のアルカリイオン水「金城の華」（500ml／ケース 24本入）
価格：定期購入 ¥3,032（税込）／通常購入 ¥3,369（税込）
店名：島根・金城の水オンラインショップ
電話：0120-41-3024（9:00～17:00 土・日・祝をのぞく）
定休日：インターネットでのご注文は24時間365日受付
商品URL：https://www.kanaginohana.com/age/
オンラインショップ：https://www.kanaginohana.com

※紹介した商品・店舗情報はすべて、WEB掲載時の情報です。
変更もしくは販売が終了していることもあります。

＜Guest’s profile＞
戸津川隆元（株式会社ケイ・エフ・ジー 代表取締役社長）

1966年兵庫県神戸市生まれ。1990年株式会社フジテレビジョン入社。財務とスポーツ局を経て98年に営業局に移動し、地上波・BS・デジタル配信・イベントなどの案件の営業を担当。先代の死をきっかけに、2022年に32年務めたフジテレビを退職。2022年6月に家業である株式会社ケイ・エフ・ジー代表取締役社長へ就任。ミネラルウォーターと化粧品の販売に注力している。

＜文・撮影／土屋香名子　MC／木村彩織　画像協力／株式会社ケイ・エフ・ジー＞