リ・ファリーヌ・グランクリュ(国産米粉)
いつもの材料にプラスしてもちもち食感に
うるち米を原料とした、おもに洋菓子に用いる米粉「リ・ファリーヌ」。その「リ・ファリーヌ」に待望の純国産品が登場。それがグランクリュです。従来の小麦粉の1/2の粒子。ケーキに使用した際は絹のような舌触りに、パンに使用する際は、強力粉の約10%をリ・ファリーヌにするだけで、モッチモチの食感をプラス。
- 価格：
- 1,128円/1kg (税込・送料別)
- 店名：
- cuoca (クオカ)
- 電話：
- 0120-863-639
- 営業時間：
- 10：00~18：00 年末年始の休みを除く
- 定休日：
- 無休
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