
パン・ド・グロワール~パン屋のグロワール・大阪府大阪市~

酵母と乳酸菌が生み出す複雑なうま味
イタリア北部のコモ地方に伝わる自然発酵種「パネトーネ種」を生地の発酵に使用した、個性的なデニッシュタイプの食パン。酵母菌と乳酸菌が共生しているパネトーネ種を使うことで、酵母発酵に乳酸菌の働きが加わり、奥深い味わいと独特の芳醇な香りが楽しめます。
- 価格:
- 600円/1本(税別・送料別)
- 賞味期限:
到着日から冷暗所で7日
- 店名:
- パン屋のグロワール
- 電話:
- 06-6951-7314
- FAX:
- 06-6951-1660
- 営業時間:
- 9:00~20:00
- 定休日:
- 水曜
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