ブルーボトルコーヒーをはじめとしたサードウェーブコーヒーの到来によって「スペシャルティコーヒー」という単語を聞く機会が増えました。1991年に軽井沢で創業した丸山珈琲は「スペシャルティコーヒー」という言葉がまだ聞かれる前に時代に先駆けて提供を始めたお店です。

丸山珈琲のホームページをのぞくと、「スペシャルティコーヒー」とは、「生産地における地理条件（標高、平均気温、平均降水量 など）、木の健康状態、収穫システム、生産処理システムなどがしっかりと管理され、注意深く生産されたコーヒー」と説明されています。

その丸山珈琲から、バイヤーでもある丸山珈琲代表の丸山健太郎氏が厳選し、産地から直接買い付けたシングルオリジンコーヒーを使用し、それぞれの特徴を活かした3種類のコーヒーゼリーが発売されました。
今回はコスタリカとケニア、コロンビアのシングルオリジンコーヒーが使用され、素材の持つ味わいを最大限に活かした、それぞれのシングルオリジンの風味特性が感じられる「香りを楽しむ」コーヒーゼリーとなっています。

【商品ラインナップ】

トーニョ・バランテス SL28（中煎り・コスタリカ）

コスタリカ・ウエストバリー地域のトーニョ・バランテスさんのコーヒーを使用した、瑞々しいフルーツゼリーのような爽やかな余韻を楽しめるコーヒーゼリーです。チェリー、レーズン、オレンジ、キャラメルの風味やツルンとした食感をお楽しみください。

ギチェロリ（中煎り・ケニア）

ケニア・エンブ県のギチェロリ生産処理場のコーヒーを使用した、ホロ苦い甘酸っぱさと爽やかな香り、ツルツルした心地良い食感のコーヒーゼリーです。チェリーやベリー、ブラッドオレンジ、黒糖など一口毎に味わいの変化を楽しめます。

アストリッド・メディナ（深煎り・コロンビア）

コロンビア・トリマ県のアストリッド・メディナさんのコーヒーを使用した、ビタースイートでしっかりとした食べ応えのある大人の味わいのコーヒーゼリーです。後口に爽やかなフルーツの風味をお楽しみください。

珈琲好きな方への贈り物に喜ばれる、夏の手土産にぴったりな一品です。

商品名：”香り楽しむ”シングルオリジンコーヒーゼリー
価格　：3個セット 1,701円（税込）／5個セット　3,300円（税込）
店名　：MARUYAMA COFFEE　オンラインストア
電話　：0267-26-5556（受注センター 9:00～18:00）
定休日：インターネットでのご注文は24時間365日受付

商品URL
3個セット
http://www.maruyamacoffee.com/ec/productdetail.php?pid=FD0171#.XO5lQogzbIU

5個セット
http://www.maruyamacoffee.com/ec/productdetail.php?pid=FD0227#.XP3k2K3AO-o

公式HP：http://www.maruyamacoffee.com/

オンラインショップ：http://www.maruyamacoffee.com/ec/