簡単!大人気のご当地パン ~ベーグル~

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撮影/野口奈々絵(スタジオ・クラスター)
コーディネーター/宮内寛子(スタジオ・クラスター)
取材・文/高橋亜矢子、大嶽勇太(HEAVEN)
構成/大西留美子

素材や製法にこだわり抜いた、食パン、カンパーニュ、ベーグル、ドイツパン、菓子パンを地元で評判のパン屋さんから選りすぐりました!365日、おいしいパンのある食事にできるとっておきの完全保存版です。

■京都府京都市 / ミシェルズベーグル

小麦はもちろん、水にまでこだわる
京都の手作りベーグル専門店

もっちりとした食感が楽しい
食べ応えのあるベーグル

小麦粒の中心にある、たんぱく質含有量の多いを使用することで、もちもちの食感と、どっしりとした重量感を実現。注文を受けてから、その日の温度や湿度に合わせてひとつひとつ職人の手で成形する丁寧さ。焼き立てを急速冷凍して配送してくれるので、出来立て、手作りの味をそのまま味わうことができます。

チーズベーグル、よもぎ大納言のベーグル

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■茨城県 守谷市 / いばらきベーグル

食の安全と健康を考えて作られた、
自然な彩りが楽しい野菜ベーグル

たっぷり練り込まれた大地の恵みは
野菜が苦手な人にこそおすすめ

にんじん、ほうれん草、トマトなど、茨城県産の有機野菜を使ったヘルシーな野菜ベーグルを製造販売。旬の野菜を使うため季節ごとにラインナップが変わるので、珍しい野菜を使ったベーグルを探す楽しみもあります。旬の野菜の豊かな香りや甘味はもちろん、野菜の食感のコントラストも心地よいベーグルです。

お試しセット

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■徳島県 徳島市 / オーバッシュクラスト

香り豊かな九州産小麦を使い
そのおいしさを極限まで引き出す

もっちりしていて歯切れのよい
天然酵母の長時間発酵生地

ベーグルに使用している生地は、九州産の小麦を3種の酵母を使い分けて低温長時間発酵させたもの。届いたベーグルをレンジで温めればもっちり。さらにトースターを使えばさくさくと、2種類の食感が楽しめます。写真の鳴門金時280円、くるみ240円をはじめ、毎日、約25種類以上のラインナップ。

おすすめベーグル5個セット

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