メロンの産地から届きます! メロンを使ったスイーツ5選

メロンの産地から届きます! メロンを使ったスイーツ5選

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夏が近づいてくると、甘くてジューシーなメロンが食べたくなりますよね。生のフルーツはもちろんおいしいですが、手軽にメロンを味わえるスイーツもおすすめです。メロンの産地、茨城県、北海道、静岡県から、とっておきのスイーツをセレクトしました。

セレクト1.「農家が作ったバームクーヘン メロンバーム Mサイズ」深作農園

メロン生産量日本一の茨城県の農家が作るバームクーヘン

メロン生産量日本一の茨城県の農家が作るバームクーヘン
100年以上の歴史がある、茨城県鉾田市にある「深作農園」が作る、自家農園素材を活かしたメロンバームクーヘンです。農園に併設された、日本初の農園直営オープンキッチンつきバームクーヘン専門店は、連日行列ができる人気。収穫したてのメロンを贅沢に使って店内で丁寧に手作りをし、しっとりふわふわなおいしさを実現しました。

セレクトポイント
メロンは、EM自然農法(自然界の微生物で土作りをし、農薬や化学肥料を極力減らす方法)で作ったもの。そして、メイン素材でもある卵は、赤玉鶏の王者と呼ばれている自家農園の産みたて「ボリスブラウン」を、たっぷり使用しています。さらに、お客様から見えるお店のオープンキッチンで作られた、おいくて、安心・安全なバームクーヘンなのです。

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セレクト2.「ザ・プレミアム クラウンメロン 6個入り」春華堂

完熟したマスクメロンの一番おいしいものをジェラートに

完熟したマスクメロンの一番おいしいものをジェラートに
うなぎパイで全国的に有名な春華堂が、地元静岡県袋井市で生産される「クラウンメロン」を使った、ジェラートを作りました。「クラウンメロン」は、マスクメロンの中でも最高級の品質として名高いもの。そのメロンを、完熟した一番おいしい状態でジェラートにしました。旬のおいしいメロンをいつでも味わうことができるのです。

セレクトポイント
アイスクリームの世界チャンピオンで、「メゾンジブレー」のシェフパティシエである江森宏之氏に監修を依頼し、春華堂のパティシエとタッグを組んだ自信作。なめらかな舌触りと、「クラウンメロン」の豊かな香りが特徴のジェラートです。スタイリッシュなデザインのパッケージも、見た目もおしゃれだと注目を集めています。

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セレクト3.「夕張メロンピュアゼリー プレミアム 8個入り」ホリ

夕張メロンを食べているような完熟果肉で作ったゼリー

夕張メロンを食べているような完熟果肉で作ったゼリー
北海道を代表するお菓子メーカー・ホリで、ずっと愛されているのが夕張メロンを使った「夕張メロンピュアゼリー」です。北海道お中元ギフト14年連続№1を獲得、日本航空機内茶菓10年連続採用の実績を誇ります。今回紹介するのは、夕張メロンピュアゼリーをさらに夕張メロンそのもの近づけた「夕張メロンピュアゼリー プレミアム」です。

セレクトポイント
メロンの果汁ではなく、完熟果肉を使用したからこそ再現できた、豊かな風味と食感が特徴です。まさに、夕張メロンを食べているようなジューシー感が味わえます。夕張メロンの良さを長年に渡り追求し、製法と配合にこだわったからできた、究極のゼリーです。お世話になった方へのギフト、いつも頑張っている自分へのご褒美にもおすすめです。

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セレクト4.「夕張メロンケーキ」流北

夕張メロンの果汁がたっぷり入ったふわふわケーキ

夕張メロンの果汁がたっぷり入ったふわふわケーキ
外側は淡いグリーン、カットすると鮮やかなオレンジ色。まるで夕張メロンのような、見た目もかわいいメロンケーキです。ふわふわのスポンジとクリームに、夕張メロンの果汁をたっぷり使いました。注文時に誕生日用と通信欄に記入すれば、デコペン、チョコプレート、ロウソクを無料でつけてくれるので、バースデーケーキとしても人気です。

セレクトポイント
夕張メロンは、厳しい品質基準に基づいて夕張市だけで作られている特別なメロン。そんな夕張メロンの果汁を、夕張市農協から供給を受け、販売許可をもらって作っています。一口食べると、夕張メロンの甘い香りが口の中に広がります。注文を受けてから手作りし、出来立てを北海道から冷凍便でお届けします。

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セレクト5.「メロンロールロング」扇屋製菓

自家温泉の温室栽培「さとう温泉メロン」を使ったロールケーキ

自家温泉の温室栽培「さとう温泉メロン」を使ったロールケーキ
高級メロンとして有名なマスクメロンの産地の静岡県からは、メロンの果汁を使ったメロンロールケーキを紹介します。地元の伊豆半島の名産品「さとう温泉メロン」は、自家温泉による温室栽培されているマスクメロン。そんな貴重なメロンで、丁寧にロールケーキを手作りする「扇屋製菓」は、地元で人気の老舗のお菓子屋さんです。

セレクトポイント
メロン風味のスポンジに、特製カスタードクリームとメロン果汁の入った生クリームをくるりと巻き込みました。他では味わえない、産地ならではの贅沢なメロンのダブル使いです。やさしいグリーンに白い水玉模様のスポンジは見かけもかわいいので、手土産や記念日スイーツにしても喜ばれるはずです。

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取材・文/大橋史子(ペンギン企画室)

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