山口県「おいでませ山口館」で見つけた「しそわかめ」「夏みかんスライス」

山口県「おいでませ山口館」で見つけた「しそわかめ」「夏みかんスライス」

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●山口県のアンテナショップ「おいでませ山口館」

こんにちは、日本全国お取り寄せ手帖Web編集長の坂口明子です。
全国アンテナショップのご紹介、第63回目は山口県の“ぶちうま!パート1”です。

山口県のアンテナショップ「おいでませ山口館」は、日本橋髙島屋の前にある丸善日本橋店から東京駅方面に向かう道沿いの隣ビルの1階にあり、同じフロアには以前ご紹介した「富士の国やまなし館」も入っています。

山口県といえば、何年も前に萩に取材で行きました。小京都といわれるしんなりとした雰囲気の街並み、陶芸では有名な萩焼があり、歴史的な名士、吉田松陰の地として、また隣市には童謡詩人、金子みすゞの実家があることでも知られています。そして、食べ物でいえば下関のふぐ、地元では「福」にかけて「ふく」というそうです。海の幸、山の幸に恵まれた山口県の“ぶちうま”もの、今回は2品ずつご紹介していきます。

●山口県のおすすめ「しそわかめ」

1品目は、萩・井上のソフトふりかけ「しそわかめ」です。

しそわかめ・辛子明太子わかめ/株式会社井上商店

「しそわかめ」
▶価格 410円/90g(税込)

「辛子明太子わかめ」
▶価格 410円/65g(税込)

▶賞味期限 常温6ヶ月
▶製造者 株式会社 井上商店
▶URL https://www.hagiinoue.co.jp/

今は他社にもソフトタイプのふりかけがありますが、最初の出合いは20年ぐらい前のこと。実家が萩にある知人からおみやげでいただいたのがきっかけです。ふりかけは乾燥してパラパラしていると思い込んでいたので、この「しそわかめ」のやわらかさとおいしさには衝撃を受けました! あつあつのご飯のお供に、またおにぎりやお弁当にと、大活躍。それからというもの、なくなるとおみやげを心待ちにしていたものです(笑)。しばらくすると、東京のスーパーマーケットでも買えるほど人気になっていました。海外に住む友人へのおみやげにもよく購入しています。ただ、味のバリエーションまでは近所にはありません。アンテナショップだと他の種類も揃っていました。

そこで選んだのは「辛子明太子わかめ」! ピリッと辛くて、これも“ぶちうま!”です。

右が「明太子」。ほんのりピンク?

右が「明太子」。ほんのりピンク? 写真ではよくわかりませんね(笑)

おにぎりにしてもおいしいです!

おにぎりにしてもおいしいです!

●山口県のおすすめ「夏みかんスライス」

続いて、萩の特産品、夏みかんを使った商品をご紹介します。夏みかんは明治時代、生活に困窮した元武士の暮らしを救うため、萩の城下町で栽培されるようになったそうで、砂糖漬けやジャム、ゼリー、ジュース、中身をくりぬいた皮の中に白羊羹を流し込んだお菓子など、いろいろ揃っています。そこで選んだのはスライスのシロップ煮。

夏みかんスライス/株式会社柚子屋

「夏みかんスライス」

▶価格 668円/160g(税込)
▶賞味期限 製造日から180日
▶製造者 株式会社柚子屋
▶URL https://www.e-yuzuya.com/fs/yuzuya/c/natsumikan-slice

厳選した萩の夏みかん1個から数枚しか取れない果皮と実の間の白く厚い部分をシロップ煮に。保存料なし、すべて手作業で瓶詰までしている、とHPに書いてありました。

厳選した萩の夏みかん1個から数枚しか取れない果皮と実の間の白く厚い部分をシロップ煮に。

しっとりとしていて上品な甘さとおだやかな酸味。
そのまま紅茶に入れたり、パンにのせたり、刻んでヨーグルトやアイスクリームにのせたりといろいろに楽しめます。

写真は、後日ご紹介する、「獺祭のパウンドケーキ」にのせたもの

写真は、後日ご紹介する、「獺祭のパウンドケーキ」にのせたもの。お酒の香りと夏みかんの香りの相性抜群で、さらにおいしくいただけました!

まだまだ“ぶちうま!”のご紹介は続きます。
パート2をお楽しみに。

<アンテナショップ>
●「おいでませ山口館」

おいでませ山口館外観

住所 東京都中央区日本橋2-3-4 日本橋プラザビル 1階
電話 03-3231-1863
営業時間 10:30~19:00 (12月30日は10:30~15:00)
定休日 年中無休(12月31日~1月3日を除く)
ビルの法定電気点検日(8月土日)はお休み
URL http://www.oidemase-t.jp/oidemase/

※紹介した商品はすべて、アンテナショップでの購入時価格です。価格がメーカーと異なる商品や時期等によりアンテナショップで取り扱わない商品もあります。

坂口 明子

坂口 明子

日本全国お取り寄せ手帖Web 編集長

日本全国お取り寄せ手帖Web 編集長。料理、旅、花、ファッションなど女性向けのライフスタイル誌の編集に関わってきた経験をいかし、現職に。江里柚希のペンネームでフードコーディネートやブログも更新中。

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