みなさんこんにちは。吾妻聖子です。
子育てと仕事に追われる日々で、やっぱり大変なのは晩ご飯の支度ですよね。

私も毎日時短レシピや簡単レシピをご紹介するものの、週に1度は「もう嫌や～～～～！ 何にも作りたくない！！」という気持ちになる日がやってきます。
そんな時こそお取寄せ！！　ということで今回はこちらです！

●おしゃれでおいしい！ フレンチな干物！！

干物と聞くと、なんとなく残念な食卓というイメージを持っている貴方！！
大間違いです！　私は、忙しいお母さんにとって干物ほど素晴らしいものはない！ と思っております。

まず“日持ちがする”！！　買ってその日に食べなくても、疲れたなぁとなった日の為にストックしておけるんです！
そして、次に“焼くだけ”！　これも最高ですよね。干物をグリルで焼いている間に、お味噌汁を作って、納豆でもあれば、もう完成ですよ！　そんな日があってもいいんですよ！

でも、そんな干物がフレンチテイストになったら…そしてグリルを洗わなくて済んだら…そんな夢を叶えるのが、「アタラシイヒモノ」です！

まずパッケージを見てください。とってもおしゃれですよね！
この「アタラシイヒモノ」は、伝統的な干物に、ハーブやスパイスなどで調味することで作られた“洋風干物”なんです！

私がいただいたのは、食卓にぴったりの、「サバ黒七味」と、「シイラ　ハーブ＆ガーリック」です！
「サバ黒七味」は子供も食べやすいみりん干しに、黒七味を効かせた逸品！ 干物とは思えない、厚みのあるサバ！

口に入れると、みりん干しのしっかりとした甘めの味付けに、ジューシーなサバ、そして、ほのかに香る黒七味の香り！　最高のコンビネーションです。
これだけでご飯がすすみまくります！　子供も絶対好きな、新しさと懐かしさの融合です！

「シイラ　ハーブ＆ガーリック」もおすすめ！　本来なら漁港で捨てられてしまうという雑魚のシイラを、ハーブとガーリックで調味し干物にしたという商品！　これまた、フレンチの一品のようなとってもリッチな味わいなんです！

ふっくらとした身に、ハーブとガーリックの香りがからんで、これまた干物とは思えません。今回私はフライパンで焼いただけですが、これをバターソテーなどのアレンジも効きそう！　実際「アタラシイヒモノ」のホームページには、干物を使った豪華な時短レシピがたくさん載っています！
干物が日本の食卓を変える日が来るかもしれません。

「アタラシイヒモノ（サバ黒七味）」

価格：540円（税込、送料別）

店名：アタラシイヒモノ

住所：東京都渋谷区東1-27-2 パークフラッツ渋谷代官山603

電話：080-4095-3733

営業時間：10:00～17:00

定休日：土・日・祝日、年末年始

●みきママプロデュース！ 小籠包ばりに肉汁したたる絶品餃子！

さて、我が家のとっておきをお教えしましょう！
私が、「作りたくない！」ってなる日のど定番は、ズバリ「餃子」です！

冷凍餃子があると、あっという間に晩ご飯ができますし、餃子は野菜もお肉も炭水化物も入っているから、あとはスープくらいで許されちゃいますよね！

そんな餃子のいち押しが、二代目龍太郎の「爆汁肉餃子」！
これ、あのおうち料理研究家のみきママがプロデュースした餃子です！

まずこの名前からも分かる通り、肉汁がふんだんに出て来ます！　そしてこの餃子のすごいところが、“絶対に誰でも上手に羽根が作れるところ！”なんです。羽根が上手にできると、それだけで頑張った感がありますよね！

まず商品は冷凍で届きます！　一つ一つがボリュームタップリの餃子なので、そこもポイント！　家族で食べても満足間違いなし！

そして、餃子の羽根の粉（※羽根の粉は付属されておりませんので、別途ご購入ください）を説明書通りに水に溶いて、ごま油で焼き付けた餃子に投入するだけ！　しかも、ホームページにはみきママの動画もあるので、それさえ見れば誰でも簡単！！
あとは蓋をして水分が飛ぶまでぶくぶくするだけ！

最後は蓋を開けて水分を飛ばせば、見てください！ 私にも上手に羽根が作れました！！

そして、もちろん味も絶品！　しっかりと味付けされた“あん”から、噛むたびに肉汁があふれ出します！　タレは不要！！

何もつけなくても、ビールもご飯も進む絶品餃子です！　そして、また皮もおいしいんです！　モッチモチの少し厚めの皮！ ジューシーで深い味わいの“あん”！ 溢れ出す肉汁！！ 幸せです！　うちのスタッフでも取り合いになりました！！
是非冷凍庫にストックしてほしい餃子です！

「爆汁肉餃子」

価格：1,274円（税込、送料別）

店名：爆汁肉餃子　二代目龍太郎

住所：東京都世田谷区豪徳寺1-45-2

電話：03-6319-3357

営業時間：10:00～20:00

定休日：土・日・祝日

●かぶりつけば幸せ満点！ 豪華スペアリブ！！

最後はお肉！！　料理を作りたくないほど疲れた日ほどお肉で力をつけるのも、ありですよね？　しかも、スペアリブとくれば、家族も文句のつけようがありません！

私のいち押しが、この「山賊のスペアリブ」！　お肉のお取り寄せで有名な米久さんの商品です。

山賊のスペアリブは、冷蔵の真空パックで届きます！　見た目にも迫力があってテンションが上がるんですが、これの嬉しいところは、なんとレンジでチンで完成しちゃうことなんです！　洗い物ゼロ！！ 最高です！

食べてみると、うお～～～～！！！！ と感動が広がります。まず柔らかい！！　スペアリブとは思えない柔らかさ！　お肉がするりと骨から離れていきます。
そして、とってもジューシー！！　特に骨の周りが、めちゃくちゃおいしい！　脂の旨味！ 肉の旨味！ 旨味の洪水です！！

煮るにも焼くにも時間がかかるイメージのスペアリブが、電子レンジでチンするだけで、こんなにこんなにおいしくいただけるなんて！
疲れも吹っ飛ぶお取り寄せですよね。
これが食卓に上がったら、家族も笑顔になること間違いなしです。

さて、今回ご紹介した3つのおかずいかがでしたか？　どれも絶品です！
疲れた日は、自分へのご褒美の日にしちゃいましょう！
ぜひストックして、お取り寄せ晩ご飯を試してみてくださいね！

「山賊のスペアリブ（骨付き）」

価格：1,980円（税込、送料別）（規格：約250g×2パック）

社名：米久株式会社

住所：静岡県沼津市岡宮寺林1259番地

営業時間：9:00～17:00

定休日：水曜日・日曜日・年末年始

※『山賊のスペアリブ（骨付き）』は1月末までの期間限定発売となります。

※米久公式オンラインショップ