みなさまこんにちは。吾妻聖子です。
今月は乳製品のお取り寄せをご紹介しています。
今回は熊本県の合志市のオオヤブデイリーファームの『ミルコロ エイジングヨーグルト』です。
![乳製品:熊本/オオヤブデイリーファームの『ミルコロ エイジングヨーグルト』](https://www.otoriyosetecho.jp/wp-content/uploads/2018/09/31c32310228f07bdf363b21f60ce888f.jpg)
乳製品:熊本/オオヤブデイリーファームの『ミルコロ エイジングヨーグルト』
![こんなにおしゃれで可愛い、インスタ映えヨーグルトありますか?](https://www.otoriyosetecho.jp/wp-content/uploads/2018/09/82d36d467a8b887e74e7b1c605c4fe67.jpg)
届いたパッケージをまず眺めていただきたい! こんなにおしゃれで可愛い、インスタ映えヨーグルトありますか? もうまず、パッケージに惚れてしまいますよね! でもこれ、ただのおしゃれなヨーグルトではないんです!
とにかくここの牧場は、こだわりにこだわり抜いた、すごい牧場です。
こちらの牧場では、自家産堆肥で畑を作り、その畑で作ったトウモロコシや、無農薬で育てた牧草で牛を育てて、その牛のミルクから乳製品を作っているんです。これすごいですよね。まさに命と食の循環! エサから自家製の乳製品なんです。
そのオオヤブデイリーファームが作った完全無添加のヨーグルトがこの『ミルコロ エイジングヨーグルト』なんです。
![蓋を開けてみると、あれちょっと固めなのかな…と思わせる表面です](https://www.otoriyosetecho.jp/wp-content/uploads/2018/09/f31e18a7b8f72a4945995453fd9c0138.jpg)
蓋を開けてみると、あれちょっと固めなのかな…と思わせる表面です。
スプーンを入れてみると…! おおおお! これ、すごいです! 表面に固めのクリームができていて、それが蓋をするように、中にやわらくてとろとろのヨーグルトが隠れています! なんだかとっても期待しちゃいます。
![表面を覆っているクリーム層が、とってもきめ細やかで舌触りも良くて、濃厚な味!](https://www.otoriyosetecho.jp/wp-content/uploads/2018/09/e09b7800b92c90b2da64f16875e99555.jpg)
![砂糖や蜂蜜とも違う、密かにじわっと甘い感じです](https://www.otoriyosetecho.jp/wp-content/uploads/2018/09/1dc33e25fbfcd71d5634746fea19c08f.jpg)
それではいよいよいただきます!
ん~~~~!!おいしい!! おいしいです!
まずこの表面を覆っているクリーム層が、とってもきめ細やかで舌触りも良くて、濃厚な味! レアチーズケーキのような感覚です! そして、とろとろのヨーグルトはさらりとしていて、とっても爽やか。そして、とってもとっても爽やかなまあるい甘さがあります。
砂糖や蜂蜜とも違う、密かにじわっと甘い感じです。
![ヨーグルトにありがちな、ツンとした感じがなくて、まあるいお味の優しいヨーグルトです](https://www.otoriyosetecho.jp/wp-content/uploads/2018/09/22500d266375beb2f580ccebdc41d789.jpg)
この秘密はてんさい糖! ミネラルが豊富で、血糖値の上昇が穏やかといわれる、てんさい糖です。このてんさい糖がとってもゆるりとした甘さをきかせています。このヨーグルト、とにかく全体的にとってもまろやかで、角がないんです。ヨーグルトにありがちな、ツンとした感じがなくて、まあるいお味の優しいヨーグルトです。
![爽やかな風味の中に、とっても濃厚な牛乳の旨味を確かに感じるんです。これはすごい!!](https://www.otoriyosetecho.jp/wp-content/uploads/2018/09/311c285e4f0471e8a395cf6a1b3a99a9.jpg)
でも、その優しさが、奥が深い! 爽やかな風味の中に、とっても濃厚な牛乳の旨味を確かに感じるんです。これはすごい!!
しかも、食べてからわかったのですが、ヨーグルト規格の3000倍の乳酸菌が入っているそうです! なんと!! おしゃれで、おいしくて、健康的なんて、これぞまさに「おいしあわせ」です!! 熟成度合いによって、味が変化するようなので、また取り寄せて少し寝かせたものも食べてみたいです!!
![おしゃれで、おいしくて、健康的なんて、これぞまさに「おいしあわせ」です!!](https://www.otoriyosetecho.jp/wp-content/uploads/2018/09/b5eafd7365ffdaecf9d5d73fea395218.jpg)
一人でも多くの人にこのおいしさを味わっていただきたい! そんな気持ちになる本物のヨーグルトでした!!