みなさま梅雨のジメジメいかがお過ごしですか?
私はこの時期、家でできることを頑張って探しています(笑)
でも、やっぱり雨が続くと憂鬱な気持ちになりますよね。
そんな時には家でポテトチップス!
ということで、今月はポテトチップスのお取り寄せをご紹介しています。
今回は、「新丸正 焼津発 かつお節ポテトチップス」です!
![ポテトチップス:静岡県/新丸正の『焼津発 かつお節ポテトチップス』](https://www.otoriyosetecho.jp/wp-content/uploads/2018/06/d10c12f91cf1d622107dc68908e2a7e2.jpg)
ポテトチップス:静岡県/新丸正の『焼津発 かつお節ポテトチップス』
![今回は、「新丸正 焼津発 かつお節ポテトチップス」です!](https://www.otoriyosetecho.jp/wp-content/uploads/2018/06/c4d77f871fa67171462b450a994df78f.jpg)
これ、とにかく見た目がすごいです!
海の男を彷彿とさせる、男気あふれるパッケージに、なんと鰹節がついています。
そうこれ、フリフリ!シェイクする新感覚のポテトチップスなんです。
![海の男を彷彿とさせる、男気あふれるパッケージに、なんと鰹節がついています](https://www.otoriyosetecho.jp/wp-content/uploads/2018/06/12275fdd9ea5961e6e75f5095db3df3e.jpg)
![袋の口をおりまげてシェイクシェイク!!](https://www.otoriyosetecho.jp/wp-content/uploads/2018/06/f16b16af192f667934b76770bba2bca1.jpg)
まずはパッケージをあけて、鰹節をいれます。袋の口をおりまげてシェイクシェイク!! まるで、梅雨のストレスもふっとびそうな感じです!
中身を出してみると、確かに鰹節がトッピングされたポテトチップが! 鰹節の香ばしい香りが広がります。
鰹節がかかったポテトチップス! それだけで、もはや新感覚ですよね!
![中身を出してみると、確かに鰹節がトッピングされたポテトチップが!](https://www.otoriyosetecho.jp/wp-content/uploads/2018/06/6c1776c601f318d6e025ee9b6f80e61f.jpg)
それではいただきます!
ん~~~~~~!!!おいしい~~~~!!!
鰹節の香りと、ポテトチップスのジューシーな感じ! そして出汁の旨味! とってもおいしいです!
鰹節自体が、上品だけど香りが豊かでとても良い仕事をしています!
それもそのはず、この鰹節がすごいんです! なぜなら、これ鰹節屋さんがつくったポテトチップスだからです。昭和10年創業のお店が、昔ながらの製法で作った風味の強い鰹荒節!
それを振りかけたポテトチップスなんて贅沢ですよね。
![おいしいのは鰹節だけではありません!ポテトチップス自体にも出汁の旨味の味付けがされています](https://www.otoriyosetecho.jp/wp-content/uploads/2018/06/8c820d4da6f7ee606e5a2c40983b4f4b.jpg)
しかも、鰹節が口に残るのかと思いきや、全くそんなことはありません。
とっても不思議なのですが、噛む程に、鰹節とポテトチップスが混ざり合い、互いの旨味をぎゅっぎゅっと出してくるんです! 口の中には旨味の余韻が残るだけ!
そして、おいしいのは鰹節だけではありません! ポテトチップス自体にも出汁の旨味の味付けがされています。特製和風だしの味付け、これがまたおいしい! つぎつぎに食べたくなります。
これぞザ・ジャパニーズポテトチップス!といった感じです。
![風味と旨味がふんだんにつまったポテトチップス!](https://www.otoriyosetecho.jp/wp-content/uploads/2018/06/d7a212b7afba62349fb2924075b56c0c.jpg)
風味と旨味がふんだんにつまったポテトチップス! 日本酒にもビールにも焼酎にも合いそうです!
出汁の旨味を味付けとして使おうとする試みはあっても、鰹節そのものを振りかけるという発想は前代未聞! こういった発想の転換が、また新しいおいしいものを生み出すんですね。
私も番組作りで固定概念といつも戦っています。正解がないからこそ、勝手に正解を頭の中で作ってしまいがちなんです。
でも、このポテトチップスにならって、新しい挑戦をどんどんしていかなければ! そして、若いスタッフの挑戦を応援してあげなければ!
固定概念にとらわれずに作り出された新感覚ポテトチップス!
みなさんも是非一度試してみてください! きっとこの旨味の虜になるはずです!