金のかすてら「干支・戌」 / まめや金澤萬久
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こだわりの素材のおいしさが凝縮
「卵」「砂糖」「小麦粉」が主原料のシンプルなお菓子カステラ。だからこそ素材にもこだわりたいと、特別に配合した飼料を与えた鶏の卵「エグロワイヤル」を使用。さらに黄身と白身を一緒に泡立てる「共立て」法で焼きあげることで、きめ細かく重厚感のある生地に。上部には、熟練した職人の技で延ばされた金箔を敷き詰め、お正月にふさわしい華やかなカステラです。
- 価格：
- 1,250円（税抜き、送料別）
※発売は、1月下旬まで - 賞味期限：
常温で 21 日間
- 店名：
- まめや金澤萬久
- 住所：
- 石川県金沢市岩出町ハ 50-1
- 電話：
- 076-258-3366
- FAX：
- 076-258-5802
- 営業時間：
- 9：30～19：00
- 定休日：
- 不定休
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