弓削牧場
牧場に併設された山小屋レストラン
神戸市街から車で約20分、六甲山系のふところに広がる弓削牧場では50頭の乳牛が飼育されている。オーナーの弓削忠生・和子さん夫妻は約30年以上前からここでチーズを作ってきた。最近ではしっとりふんわり軽いフロマージュ・シフォンケーキが大人気。製品は牧場内のショップで購入可。レストランでは搾りたてミルク、作りたてのチーズを使った料理が楽しめる。
店名：弓削牧場 ユゲボクジョウ
住所：兵庫県神戸市北区山田町下谷上西丸山5-2
電話：078-581-3220
営業時間：11：00～17：00（土・日曜・祝日～18：00）
定休日：水曜（1～２月は火・水曜）
木造りの山小屋風なレストラン カフェとしても人気。
併設レストランの「おすすめランチ」2,808円。ホエーを使った爽やかな味のシチューなどここならではの味が楽しめる。
牛乳・チーズ・シフォンケーキセット
価格：3,672円 (税込・送料別)
賞味期限：製造日含め、牛乳6日、フロマージュ・フレ7日、フロマージュ・シフォンケーキ3日（要冷蔵）
電話：078-581-3220
FAX：078-581-2620
低温殺菌ノンホモ牛乳（900ml 756円）、フロマージュ・フレ（200ｇ756円）、カマンベールチーズ（150ｇ1,188円）、フロマージュ・シフォンケーキ（3切れ972円）。詰め合わせ方は自由。
紹介した商品・店舗情報はすべて、WEB掲載時の情報になります。
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