こんにちは。インナービューティープランナーの峰村咲子です。 京都にて、お出汁×発酵調味料を活用した料理レッスンや外国人向けにヴィーガン和食の料理教室を開催しております。 今回ご紹介する発酵調味料は、京料理の料亭や割烹でも･･･ 続きを読む
発酵食品 沖縄県那覇市 仲宗根糀家の「おからの発酵調味料 まぜとこ」
みなさま、こんにちは。インナービューティープランナーの津波（つは）真澄です。 私は、沖縄県産野菜と伝統調味料で腸をきれいにする料理教室「Masumi’s Kitchen」（那覇市）を主宰するほか、協会のインナービューティ･･･ 続きを読む
みなさま、こんにちは。インナービューティープランナー冨尾明里紗です。 私は大阪市の堺筋本町のアリス薬局に勤務しており、生活習慣病やダイエットしたい女性の栄養管理のサポートを行っております。 今回ご紹介するのは、私の地元の･･･ 続きを読む
みなさまこんにちは。インナービューティープランナーの前田恵子です。 大阪府枚方市在住でインナービューティー×発酵をかけ合わせた小さなお料理教室「keikofood kitchen」を不定期に開催しております。 今回は、私･･･ 続きを読む
発酵食品 滋賀県高島市 ヤサカの「米粉のヨーグルト アレルノン」
みなさま、こんにちは。滋賀県栗東市にてインナービューティーお料理教室「miyako.blisskitchen」を主宰しております大平美弥子です。この連載で滋賀の発酵食品や活用レシピをご紹介するのも、もう7回目となりました･･･ 続きを読む
こんにちは、インナービューティープランナーの津島よしえです。 私は石川県でインナービューティーダイエット協会のぬか床レッスン、ビジョン手帳講座を行っているほか、ＷＥＢで腸内環境を整える簡単な料理のレシピやコラムを発信して･･･ 続きを読む
みなさま、こんにちは。お元気にされていますか？ インナービューティープランナー、管理栄養士、木下あおいです。「体の内側から美しくなりたい」そんな女性の体質改善を、料理教室を通しておこなっています。食べて美しくなることは可･･･ 続きを読む
発酵食品 岩手県陸前高田市 八木澤商店の「蔵出し 気仙味噌」
みなさま、こんにちは。「eat to love’sキッチン」主催のインナービューティープランナー・丹後典子です。昨年からインナービューティーダイエット協会公式パートナー仙台校として、公式プログラムを仙台にて開催。現在まで･･･ 続きを読む
発酵食品に合う調味料 三重県四日市市 九鬼産業の「純ねりごま白」
みなさま、こんにちは。インナービューティープランナー矢野ちかこです。 私は兵庫県西宮市で、植物性100％の天然素材やメディカルアロマを使用したハンドメイドコスメ体験会「BIHADA Kitchen」を主催しています。 今･･･ 続きを読む
発酵食品 北海道 小樽海洋水産の「甘エビ魚醤油 雅（みやび）」
みなさまこんにちは。インナービューティープランナーの鈴木教恵です。 北海道の栄養大学に通いながら、インナービューティー１ＤＡＹ講座とコラムの配信をおこなっています。 今回は北海道の新鮮な甘エビでつくる「小樽海洋水産」さん･･･ 続きを読む