都心から1時間のリゾートタイム。『ATAMI BAY RESORT KORAKUEN』でいただく極上のクラフ トビール

都心から1時間のリゾートタイム。『ATAMI BAY RESORT KORAKUEN』でいただく極上のクラフトビール

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熱海の滞在がより魅力的に。新リゾートで味わうオリジナルのクラフトビール

海と山、温暖な気候。都心から1時間弱の歴史あるリゾート、熱海。近年、再開発で注目を集め、若い女性をはじめ新たなファンが増えています。その熱海にこの春オープンしたのが「ATAMI BAY RESORT KORAKUEN」。オーシャンビューの客室やスパ、伊豆の食が楽しめるレストランやマルシェが集まり、熱海の滞在がより魅力的に、より楽しくなる複合型リゾートです。

この場所ならではの特別感を象徴するのが、レストラン「HARBOR’S W(ハーバーズ ダブル)」のオリジナルクラフトビールです。相模灘を一望できるロケーションの中、醸造家のクラフトマンシップが完成させたここだけのビールを味わう、上質のリゾートタイムが始まります。

この場所ならではの特別感を象徴するのが、レストラン「HARBOR'S W(ハーバーズ ダブル)」のオリジナルクラフトビールです
醸造家のクラフトマンシップが完成させたここだけのビールを味わう、上質のリゾートタイムが始まります
相模灘一望のレストランでオリジナルのクラフトビールを。新しい熱海の楽しみ方を満喫しよう

海辺のロケーションとともに特別な時間を演出。味わいの異なる2つのクラフトビール

クラフトビールとは、小規模な醸造所がつくる個性豊かなビール。ビアスタイルも豊富で、シチュエーションで飲みわけたり、料理とペアリングしたり、ビールの楽しみ方の幅が広がるのも人気の理由です。
「HARBOR’S W」のオリジナルビールを手がけたのは、鎌倉ビール醸造株式会社。厳選した素材を使用し、個性的でフルーティーでありながら料理を引き立てるビールに定評がある醸造所です。

「『日常的に飲むビールではない、このレストランならではのビールを』とのコンセプトの元、鎌倉ビールさんと当社とで一から新しいビールをつくりあげました。海辺のロケーションに合うビール、スパのあとに飲む1杯、などシチュエーションの議論からともに取り組み、スタッフが何度も確かめながら生み出した、理想の味です」と語るのは、株式会社東京ドーム・リゾートオペレーションズ・熱海後楽園ホテルの江連悠太さん。

そうしてできあがったのが「カモメ」と「クジラ」の2種類のビール。「カモメ」は、リゾートのメインターゲットである20代~30代の女性をイメージしたそうで、アルコール度数は4.5%。「アロマホップの香りが印象的で、後味すっきり。初めの1杯としても、スパの後の1杯としてもおすすめです」(江連さん)。一方の「クジラ」は、日頃からビールを楽しんでいる男性を主にイメージし、しっかりとしたボディが特徴。アルコール度数も高めの6.0%ながら、口の中にいやな苦みが残らないよう工夫もしたそう。

クリアな黄金色の「カモメ」を口に含むと、柑橘のような香りとさわやかな味わいにほのかな苦みが感じられます。すっと喉をとおりながらもコクを楽しめ、フレッシュサラダや魚介とよく合います。赤褐色の色味の「クジラ」は、芳醇な香りと深い味わいで、ビール通には堪らない味。どっしりとした肉料理にも負けない存在感で、調和も楽しめます。また、バータイムにチョコレートなどといっしょにゆっくり味わうのもおすすめだそう。

海辺のロケーションとともに特別な時間を演出。味わいの異なる2つのクラフトビール
「カモメ」「クジラ」ともに980円。2種類の飲み比べ1,000円も用意。オールタイムオーダー可能
地元食材をふんだんに使用したグリル料理や窯焼きピザなどの料理とともに
地元食材をふんだんに使用したグリル料理や窯焼きピザなどの料理とともに

宿泊はもちろん日帰り旅行も。スパとクラフトビールで充実の1dayトリップ

1965年創業の熱海後楽園ホテルが進化した「ATAMI BAY RESORT KORAKUEN」。
従来のタワー館に加え、ホテル新館「AQUA SQUARE(アクア スクエア)」がオープンし、より多彩な宿泊スタイルを選択できます。また、日帰り温泉施設「オーシャンスパ Fuua(フーア)」を中心に、1dayトリップを楽しむのもおすすめです。都心からでも新幹線を使えば1時間弱というアクセスの良さなので、思い立ったときにスパでリフレッシュしたり、東京への旅行の際にオプション感覚で訪れたりもできます。
海や山の自然はもちろん、歴史ある別荘地の景観を眺めながら散策したり、年間10回以上も実施される海上花火大会に合わせて訪れたり。熱海でのリゾートタイムを満喫しながら最高のビールを味わってみませんか。

日帰り温泉施設「オーシャンスパ Fuua(フーア)」を中心に、1dayトリップを楽しむのもおすすめです
海や山の自然はもちろん、歴史ある別荘地の景観を眺めながら散策したり、年間10回以上も実施される海上花火大会に合わせて訪れたり
「オーシャンスパ Fuua」の露天立ち湯では、海に浮かんでいるような感覚を味わえる。海上花火大会の開催日にはお湯につかりながら花火鑑賞も
従来のタワー館に加え、ホテル新館「AQUA SQUARE(アクア スクエア)」がオープンし、より多彩な宿泊スタイルを選択できます
オーシャンビュールームなど100室からなるホテル新館「AQUA SQUARE」

オリジナルクラフトビール『カモメ』『クジラ』

価格:
各980円 (税別)※通信販売は行っておりません
店名:
レストランHARBOR'S W
住所:
静岡県熱海市和田浜南町10-1 ATAMI BAY RESORT KORAKUEN内
電話:
0557-81-4688
営業時間:
11:00~24:30 LO24:00(ブッフェ 11:30~15:00 / 17:30~21:30 アラカルト 11:00~24:30)
定休日:
不定休

紹介した商品・店舗情報はすべて、WEB掲載時の情報になります。

取材・文/土倉朋子

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