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カリッとブリュレしたシュー生地と２層のクリームが絶妙！ 大阪発の新感覚スイーツ『焦がしキャラメルミルクシュー』
ブリュレスタイルが新しい。大阪生まれの絶品スイーツ『焦がしキャラメルミルクシュー』 数あるスイーツの中で、いつの時代も愛されているのがシュークリーム。シュー生地とクリームで成り立つシンプルなお菓子なので、素材や技術、つく･･･ 続きを読む
ぴりっとした刺激が大人の味！ 牛タンと笹かまぼこがコラボした新仙台名物『ささタン』
たっぷりの牛タンがうれしい！ ピリッとした刺激が大人の味わいの笹かまぼこ『ささタン』 魚の風味がぎゅっと詰まったかまぼこは、日本が誇る食品。全国の産地でさまざまなかまぼこがつくられていますが、宮城県の名物といえば笹かまぼ･･･ 続きを読む
“おうちでカレー”のおいしさを更新！ スパイシーなスープと北海道産具材が盛り沢山の『らっきょのチキンスープカレー』
“おうちでカレー”のおいしさを更新！ スパイスと食材の風味が生きた『らっきょのチキンスープカレー』 暑い夏、食欲を刺激してくれるのがピリっとスパイシーなカレーです。お店で食べるのもいいけれど、レトルトの買い置きがあればク･･･ 続きを読む
澄んだスープとコクのある味わいが絶品！ 東京ラーメンの老舗・直久の『こく旨醤油らーめん』
時代を超えて愛される東京ラーメンの老舗「直久」の味をお取り寄せ さまざまな外食の中でも、不動の人気を誇るのがラーメン。九州の豚骨、札幌の味噌味などご当地の味をはじめ、スープや具材に凝った新機軸など多彩な味が揃いますが、原･･･ 続きを読む
天然しし肉を扱う「おゝみや」のジビエの焼肉セットでうだるような暑さを乗りきる！
全国でも珍しい天然しし肉専門店「おゝみや」。年間を通して味わえるジビエに舌鼓 昭和24年に「大見商店」として、篠山市にて創業した「おゝみや」。それ以前より、丹波篠山の地で天然の猪の売買を行っていたこともあり、天然しし肉販･･･ 続きを読む
古くから守り続ける独自のこだわり製法で地場海苔をおいしく提供する「河幸海苔」
創業60年以上を誇る高級寿司海苔の代名詞「河幸海苔店」が、味付け海苔を変革 昭和23年。戦後の復興の中、大阪の台所といわれている黒門市場の近くで設立された「河幸海苔店」。黒門市場という立地と、厳選した海苔を扱うという評判･･･ 続きを読む
名古屋の喫茶店メニューを再現 “でらシャス！”なお菓子。名古屋ふらんす『小倉トースト味』
さっくりダックワーズで小倉あんとマーガリンをサンド 新名古屋名物をお取り寄せ 伝統的な食材を使った料理から飲食店のアレンジメニューまで、他エリアにはない個性的な食が魅力の名古屋。モーニングに代表される喫茶店文化もよく知ら･･･ 続きを読む
鹿児島の人気黒豚専門店の味が自宅で存分に楽しめる！ 黒かつ亭の『お試しセット匠』
鹿児島黒豚のみを使用したこだわりの味が自宅でも！ 鹿児島県に2店舗を構える『黒かつ亭』は、とんかつ定食をメインに提供している黒豚料理専門店です。職人がひとつひとつ品質を確かめながら、すべて手作業で調理している丁寧さと、豚･･･ 続きを読む
炊きたてごはんに、トッピングに。宮崎が誇る食のトップランナーが開発した「カレー豚みそ」
ごはんのおともやトッピングに。宮崎産の豚肉×味噌×カレーがコラボした絶品「カレー豚みそ」 肉の旨みと味噌のこっくりとした風味が詰まった肉味噌は、ごはんのおともや料理のアレンジに常備しておきたい万能のおかず。シンプルなだけ･･･ 続きを読む
濃厚な果汁と香りが魅惑的！ 愛媛産ブラッドオレンジの『飲む酢』
濃厚な果汁と香りがたまらない！ 希少な国産ブラッドオレンジを「飲む酢」で イタリア原産の真っ赤な柑橘・ブラッドオレンジ。輸入果汁のジュースでコクのある味に出会い、ファンになった人も多いのでは。実は、日本でも愛媛県西南部な･･･ 続きを読む