港町神戸のエキゾチックな雰囲気と、豊かな自然に恵まれた食の宝庫、兵庫県。今回は、そんな兵庫県に拠点を置く企業が、自信をもってお届けする自慢の「お取り寄せグルメ」を特集します。

神戸ビーフを使った贅沢な一品や、行列のできる専門店の味、地元で長年愛されるソウルフードまで、食卓を豊かに彩る選りすぐりの品々をご紹介。自分へのとっておきのご褒美や、大切な方への贈り物に、兵庫の多彩な魅力が詰まったひと品を見つけてみませんか？

セレクト1．イトー屋「芦屋 伊東屋謹製『黒豚餃子』」

一般的には珍しい、鹿児島県産黒豚を100%使用した贅沢な餃子、イトー屋の「黒豚餃子」。きめ細かい肉質と、とろけるような脂の甘みが特長の黒豚が贅沢に使われています。粗挽きでミンチされた食べ応えたっぷりのお肉は噛むほどに上質な肉の旨みがあふれ出し、「特製味噌たれ」とも相性抜群。専門店の本格的な味わいが楽しめます。ご家庭でのご馳走はもちろん、大切な方への贈り物としても喜ばれる、納得のおいしさです。

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セレクト2．エム・シーシー食品「イタリア好き　たまねぎと牛肉の煮込みソース」

人気マガジン「イタリア好き」から生まれた現地の家庭の味を再現したパスタソース。「たまねぎと牛肉の煮込みソース」は、たまねぎの水分だけで煮込んで作る伝統的なレシピを再現。ziti(ズィーティ)と呼ばれる筒状のパスタを、塩分濃度1％の湯でゆでればまさに本場の味。レシピ考案のマンマ（お母さん）がパッケージになっており、母の味を想わせる演出に心も温まります。本格的ながらも、どこか懐かしい味わいが魅力です。自宅で手軽に、イタリアを旅するような食体験が楽しめます。

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セレクト3．三宮一貫樓「ちび豚まん」

神戸で70年愛される「三宮一貫樓」の豚まんは、ひとつひとつ職人が手包みする、大人気の逸品です。こだわりの小麦粉でつくった皮は、もっちりとしつつ口にするとほどけるようなやさしい口当たり。餡には、豚肉の旨みと淡路島産を中心に厳選した玉ねぎの甘みがぎゅっと詰まっています。ハーフサイズの「ちび豚まん」なら、お子様や女性でも食べやすいのが嬉しい点。神戸っ子のソウルフードは、ご家庭でのおやつや、親しい方への贈りものにもぴったりです。

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セレクト4．ヒライ「神戸牛ビーフカレー＆シチュー缶詰ギフトセット」

神戸元町辰屋の「神戸ビーフ缶詰セット」は、最高級の神戸ビーフを使ったビーフカレー、ビーフシチュー、タンシチューの詰め合わせです。缶を開けるとごろっとした角切り肉がたっぷり。とろけるようにやわらかく、濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。カレーは牛筋から抽出したスープを使用し、コクがありやや甘めな味が特徴。シチューは、デミグラスソースやフォンドボーでじっくり煮込み、深い味わいを楽しめます。常温で長期保存できる缶詰なので、ギフトにも最適。特別な日の食卓を、贅沢に彩る逸品です。

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セレクト5. はりま製麺「揖保乃糸龍の夢神戸牛醤油ラーメン」

「龍の夢」は、そうめんの老舗「揖保乃糸」が伝統の技を活かした中華麺です。そうめんと同じ手延べ製法で作られた麺は、ツルみとコシを持ち合わせた食感を楽しむことができます。こだわりのスープは、神戸牛のミンチも入ったインパクトのある味わい。ラーメン好きも唸る、老舗の技術が詰まったこだわりの一杯をご家庭でぜひ。手軽に本格的な味が楽しめるので、大切な方への贈り物にも喜ばれます。

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