白い缶を開けたら、パァッと花が咲いたような、色とりどりのチョコレート。そして自然なフルーツや植物の香りが広がって……。誰もが思わず笑顔になってしまいます。
オーガニックと自然素材のスイーツで知られる福岡の洋菓子店、shodai bio nature(ショーダイ ビオ ナチュール)の「ミルティペタル」です。
6色の花びらをかたどった、オーガニックのチョコレートです。抹茶やマンゴーなど、様々な味が詰まっています。
どの色もかわいくて、どれから食べようか迷ってしまうほど。そうっと一枚つまんで口に入れた瞬間、舌の上でチョコレートが溶け出して、甘みと香りがふわぁっと口いっぱいに広がります。
パリッと薄めに仕上げた小ぶりなチョコレートは、食べやすくて、ちょっと一息つきたいときのお茶のお供にぴったり。
また、チョコレートにトッピングされたそれぞれの素材がアクセントになって、食感の違いも楽しめます。
ミルティペタルの種類は、春は桜風味、母の日はバラ風味などが加わるなど、季節に応じてときどき変わるのも楽しみのひとつ。
今回取り寄せた6色の花弁の風味は、それぞれ以下の通りです。
ロゼ……木苺風味 薔薇花弁
淡黄 ……マンゴー風味 柚子皮
緑 ……有機抹茶 玉露
ホワイト ……ジャスミン花弁
紅色 ……苺
淡青色 ……ミント