美酒佳肴4

昔ながらの作り方で、手をかけて作られた醤油やみりん、酒は、本当にすばらしい味なんです。それも伝えていきたいので、素材に妥協するのはやめようと思い、徹底的に原料を集めるところから始めました。

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