こんにちは。吾妻です。

この連載では、毎月一つのお取り寄せジャンルから、
私が気になる商品を複数ピックアップして、紹介させていただいております。

今月は、「お茶漬けの素」です！！
最近お茶漬けが妙においしくて、調べてみると
お取り寄せのお茶漬けって結構沢山あるんですよ！
気になる商品が本当にいっぱいあったのですが、
今回は第一弾と思って、厳選しました！
第１回は、手作り田原ハムの『鹿児島産黒豚しゃぶしゃぶ茶漬』です！

しゃぶしゃぶ茶漬！なんと贅沢なって思いますよね。
鹿児島の黒豚なんて、絶対に良いお出汁が出るに決まっています。
取り寄せずにはいられません。

届いたのは、冷凍の真空パック！なんとお出汁も凍っています！
湯煎にかけると、これだけで食卓の逸品になりそうなスープになりました。
鹿児島県特産品協会の理事長賞を受賞しているこの茶漬！
茶漬会のエリートである事は言うまでもありません。

ではご飯にかけてみます！
存在感たっぷりの豚バラの薄切り肉に、干し椎茸。
お出汁の香りが広がります。

いただきます！
ん～～～～！！
あっさりとした上品な味わいです！
鹿児島産の椎茸と鰹節に北海道産の昆布でとったお出汁。
そこに、鹿児島産の黒豚のバラ肉ですよ！
あっさりとしながらも、コクが深い！とにかくずーっと口の中に
含んでいたいくらいの強い強い旨味です。
ご飯とお肉を噛むたびに、そのお出汁と混ざって、
干し椎茸の香りが、すうっと鼻に抜けていきます。
なんともいえない味わいです。
また、お肉が本当に薄くて、これがまた茶漬けとしては最適！
しつこさは全くなくて、ご飯やお出汁とうまく絡み、
脂のおいしさが口のなかで、程よく溶け出してきます。

さらに、ごまとネギもかけてみました！

おお～！これもまた合う！
ごまとネギ！是非かけたほうがいい！
断然他の素材の味が引き立ちます。
鼻から抜ける香りに、ごまの香ばしさが加わって
ネギの歯ごたえと香りもすばらしいアクセントになります！

ゆっくりと噛み締めた後、ほうっとため息が出てしまう、
心が穏やかになるお茶漬けです。

お茶漬け！そうこれお茶漬けなんですよね。
でも、もはや私たちの思うお茶漬けを超えている感じです。
仕事でくたくたになって帰って来て、
何もご飯を作りたくない時！是非是非これを食べて欲しい！
くたくたの体に、旨味と優しさが染み渡る事でしょう。

同封されていた紙には、
お餅と青菜で雑煮に…
卵をまぜて、蒸して茶碗蒸しに…と書いてあります。

絶対美味しいです。
今回は、茶漬けで頂きましたが
お雑煮も茶碗蒸しも是非やってみたいと思います！
みなさんも是非、疲れた自分へのご褒美に、このしゃぶしゃぶ茶漬けを
取り寄せてみて下さい！
冷凍庫に入れておいて絶対に損はありませんよ！