みなさんこんにちは。吾妻聖子です。

毎月1つのお取り寄せジャンルの中から、気になる4つの商品をお取り寄せしてご紹介しているこの連載。今月は、お寿司です！

中でも個性的なお寿司のお取り寄せをご紹介しようと思います。
お寿司なんてお取り寄せできるのか！？と思いますよね。わたしも思いました。でもできるんです！！　12月のパーティーなんかにもオススメですよ！

第1回目の今回は京都のお寿司やさん、「おおきに」の「京野菜漬物寿司」です。
京野菜だけではない、お漬物のお寿司なんです。「野菜寿司」はよく聞きますよね。でも、お漬物のお寿司は珍しいですよね。

発泡スチロールの冷蔵で届きます。蓋を開けると、なんとも粋な風呂敷に包まれて、お重がお目見えします。この感じもいいですよね。どこかに差し入れに持って行くにも、とってもおしゃれです。

そして、蓋を開けると…わ～～～～～！！！きれい！ 何このビジュアル！　普通の握りには出せない色がたくさん入っているから、ぐっとオシャレに見えます。インスタ映えです！
お漬物と言っても、たくあんやきゅうりだけではありません！　赤カブやミョウガ、ゴーヤなどなど、気になるものが盛り沢山です。

わたしは中から、特に気になる3種をチョイス！
1つ目は、京野菜のメジャー選手「九条ネギ」、2つ目は、これまた代表的な京野菜「赤万願寺とうがらし」、そして最後は「アロエベラとアボカド」です！

まずは「九条ネギ」から！
いただきます！！

ん～～～～～～～～～～！！！この歯ごたえ！　シャキシャキととっても気持ちのいい歯ごたえです。さらに、これ驚くほどみずみずしいんです！
漬かり具合がちょうど良くて、水分がいい感じに保たれて、最高においしい状態になった九条ネギです！　シャリは、残念ながら冷蔵されていたので、やはりお店と同じとは行きません。少し硬いんだけど、でも、むしろそれがお漬物には合っているように思えます。

お次は「赤万願寺とうがらし」。これは、お漬物にした後に焼いているのかな？　こんがりと焼き目がついています。

いただきます！
おおおお！甘い！　赤万願寺とうがらしの本来の甘みが引き立っています。
こんがりとついた焼き目が香ばしく、おろし生姜の香りとあって、とてもおいしい、懐石の八寸に入っていそうな、優しく完成されたおいしさです。

そして最後は、「アロエベラとアボカド」！！　これはもう想像もつきません。見た目が涼やかでとても美しいです。
いただきます！

ん？ ん～～～～～？？？？　これは！！ 初めて！ 初めての感じです！　とてもさっぱりとしていて、まろやかで、つるりとしていて、不思議なお寿司！！
口の中で、初めてが混ざり合って、アロエとアボカドの香りがふわ～っと鼻に抜けて行きます。まろやかに全体がまとまっていて、これは斬新だけど優しいおいしさです。

このお店のすごいのは、野菜は全てオーガニックを使っていて、化学調味料は使わず麹や味噌でつけた、本当に体に優しいお寿司を作っているというところ！
見た目にもインスタ映えするこのお寿司を振る舞えば、間違いなくステキ女子になれます。

ヘルシーでおいしくて、とっても美しいお寿司の数々！　みなさまも是非取り寄せてみてください！