伝統を受け継ぎ15代。「柿右衛門」の優美な色絵を現代の食卓に。
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発酵食品 沖縄県那覇市 玉那覇味噌醤油の「うっちん味噌」
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もちもちした食感となめらかな口溶け、どちらも味わえる麩饅頭。 リピートしたくなる「餡麩三喜羅」（あんぷさんきら）
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