弓削牧場
牧場に併設された山小屋レストラン
神戸市街から車で約20分、六甲山系のふところに広がる弓削牧場では50頭の乳牛が飼育されている。オーナーの弓削忠生・和子さん夫妻は約30年以上前からここでチーズを作ってきた。最近ではしっとりふんわり軽いフロマージュ・シフォンケーキが大人気。製品は牧場内のショップで購入可。レストランでは搾りたてミルク、作りたてのチーズを使った料理が楽しめる。
- 店名：
- 弓削牧場 ユゲボクジョウ
- 住所：
- 兵庫県神戸市北区山田町下谷上西丸山5-2
- 電話：
- 078-581-3220
- 営業時間：
- 11：00～17：00（土・日曜・祝日～18：00）
- 定休日：
- 水曜（1～２月は火・水曜）
木造りの山小屋風なレストラン カフェとしても人気。
併設レストランの「おすすめランチ」2,808円。ホエーを使った爽やかな味のシチューなどここならではの味が楽しめる。
牛乳・チーズ・シフォンケーキセット
- 価格：
- 3,672円 (税込・送料別)
- 賞味期限：
製造日含め、牛乳6日、フロマージュ・フレ7日、フロマージュ・シフォンケーキ3日（要冷蔵）
- 電話：
- 078-581-3220
- FAX：
- 078-581-2620
低温殺菌ノンホモ牛乳（900ml 756円）、フロマージュ・フレ（200ｇ756円）、カマンベールチーズ（150ｇ1,188円）、フロマージュ・シフォンケーキ（3切れ972円）。詰め合わせ方は自由。
紹介した商品・店舗情報はすべて、WEB掲載時の情報になります。
