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【特集】料理上手といわれる名作調味料vol.1「塩」 塩選びのコツとおいしい使い方
まずは、自分の食事に合う基本の塩を見極めること 「今や、様々な種類の塩が出回っていますが、自分の毎日の食事に合う塩を見つけることが、料理をおいしくする大切なコツなのです」 と言う藤本さん。たとえば、和食なら日本の塩、フラ･･･ 続きを読む
毎日、食べるものだからこそ、安心・安全にこだわりたいのは私たちの願いです。今回はいちばん身近なお米を取り上げ、こだわって米作りをしている生産者を取材しました。 こだわりの米農家を訪ねて 農薬・化学肥料・除草剤はいっさい使･･･ 続きを読む
ECサイト「楽天市場」の人気スイーツ 売れているものには理由があった！人気7選＆テッパンスイーツ 日本を代表するＥＣサイト「楽天市場」で、実際に売れている商品を教えてもらいました。 味、コスパ、見かけなど売れているものは･･･ 続きを読む
化粧品のような洗剤！？ 料理愛好家・平野レミさんがプロデュースした 人と地球にピースな食器用洗剤が登場！ 老舗石鹸メーカー木村石鹸工業株式会社（大阪府八尾市 社長木村幸夫）は、 料理愛好家・平野レミさんが監修するキッチン･･･ 続きを読む
きらめくクリスマスツリーとデコレーションに彩られた ウェスティンホテル東京の「Holiday season 2016」開催中！
ラグジュアリーホテルとして人気のウェスティンホテル東京にて、素敵なクリスマスを演出する「Holiday season2016」が始まりました。１階の広いロビーには、5メートルの高さを誇るクリスマスツリーを設置、全館クリス･･･ 続きを読む
「日本全国お取り寄せ手帖」が「MOSHI MOSHI NIPPON FESTIVAL 2016」に参加！ 和菓子がもらえる抽選会を開催！
東京体育館にて開催される「MOSHI MOSHI NIPPON FESTIVAL 2016」の屋内ブースに2016年11月26日(土)から11月27日（日）の間、「日本全国お取り寄せ手帖」が参加します。 これまでにサイト･･･ 続きを読む
