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安心・安全・とっておき【味噌】～こだわりの味噌メーカーを訪ねて～
お味噌汁に使う味噌は、おいしいだけでなく、材料にも注目したいものです。 国産の寺領を使っている味噌メーカーを訪ね、味噌作りの現場を取材しました。また、Part2では、全国から個性豊かなお味噌を集めてご紹介します。 東京練･･･ 続きを読む
こんにちは、飛田和緒です。今回ご紹介する和菓子は、創業660年余の塩瀬総本家さんの『志ほせ饅頭』です。お饅頭らしい一品をいただきたくて、お取り寄せしました。 今回使用したのは、器ではなく木のプレートです。こちらは、何度か･･･ 続きを読む
お菓子作りの超！初心者が 話題のマシュマロフォンダント作りに挑戦！うまく作れるかな？
アイシングクッキーをはじめとしたデコレーションスイーツが流行っている昨今。 マシュマロを溶かして作るデコレーション、マシュマロフォンダントをご存知でしょうか。 手軽で簡単に華やかなデコレーションお菓子が作れると話題を呼び･･･ 続きを読む
ホワイトデーに贈りたい！ 宝石のようなあめが「あめやえいたろう」オンラインショップに登場
「あめやえいたろう」より、ホワイトデーのギフトにぴったりな心ときめくデザインのギフト商品が続々と発売されています。 注目は2017年3月1日新発売の「あめやえいたろう」10周年を記念した真っ赤なハートをかたどった『スイー･･･ 続きを読む
