[{"data":1,"prerenderedAt":374},["ShallowReactive",2],{"post:\u002Fgourmet\u002F23143":3,"sidebar":175,"main-footer:\u002Fgourmet\u002F23143:gourmet:null::\u002Fgourmet\u002F23112,\u002Fetc\u002F23178,\u002Fcolumn\u002Fhadamichiko\u002F23225,\u002Fgourmet\u002F23140,\u002Fgourmet\u002F23048,\u002Fetc\u002F23059,\u002Fgourmet\u002F23041,\u002Fgourmet\u002F23021":236},{"id":4,"title":5,"body":6,"categories":137,"category":138,"columnist":139,"credit":139,"date":140,"description":141,"extension":142,"image":143,"items":144,"meta":157,"navigation":158,"path":159,"recommend":160,"relations":139,"seo":169,"showDate":158,"stem":170,"tags":171,"wpId":173,"writer":139,"__hash__":174},"posts\u002Fgourmet\u002F23143.md","お酒に合う、大人のお菓子。甘くないサレ味クッキーを猫の缶に詰めた「ludique（ルディック）」",{"type":7,"value":8,"toc":134},"minimark",[9,20,34,40,46,49,55,59,62,65,73,77,83,87,96,102,106,112,124,127],[10,11,12,13,16,17,19],"p",{},"ふたを開けると、クッキーがぎっしり。",[14,15],"br",{},"\nそんな心踊るクッキー缶が、今人気です。今回、ご紹介するのは、黄色の猫の缶がかわいい、大阪にあるパティスリージャンゴ（pâtisserie ginkgo）の「ludique（ルディック）」です。",[14,18],{},"\n「ludique」とは、フランス語で遊び心という意味。大人になってもお菓子を楽しんで欲しいという思いから、中身もパッケージも、遊び心のあるクッキー缶を作りました。",[21,22,26],"figure",{"className":23},[24,25],"wp-image","text-center",[27,28],"img",{"src":29,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2022\u002F01\u002FIMG_2750_1.jpg","","lazy",620,420,[35,36,39],"h6",{"style":37,"id":38},"text-align: center;","缶の中にクッキーがぎっしり入っています味の説明書つき写真右です","缶の中にクッキーがぎっしり入っています。味の説明書つき（写真右）です。",[10,41,42,43,45],{},"クッキーは全部で10種類。全て甘くない“サレ（塩）”味です。ブラックペッパーがアクセントになっている“エダムチーズ”、梅とシソを細かくカットして入れた“梅しそ”、京都の七味と隠し味にあおさを使った“七味チュイール”などなど。",[14,44],{},"\nどんな味がするのか、ワクワクするものばかりです。",[10,47,48],{},"パティスリージャンゴのオーナー・髙須三奈さんによると、「素材にこだわり、お店で手作りしています。素材の味がしっかり感じられるように、例えば、“梅しそ”の梅や大葉はお店でカットしたものを生地に加えています」とのこと。",[21,50,52],{"className":51},[24,25],[27,53],{"src":54,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2022\u002F01\u002FIMG_2841_2.jpg",[35,56,58],{"style":37,"id":57},"クッキーは全部で10種類一番人気はエダムチーズ白いメレンゲはトマトパセリとコーンポタージュに２種類で味のアクセントに写真右下","クッキーは全部で10種類。一番人気は“エダムチーズ”。\n白いメレンゲはトマトパセリとコーンポタージュに２種類で味のアクセントに（写真右下）",[10,60,61],{},"実際に食べてみると、素材の味が感じられますが、主張しすぎません。どれもバター味の生地との相性がよく、今まで食べたことがないような新鮮な味に出会えます。",[10,63,64],{},"そのまま食べてもおいしいのですが、おすすめなのはワインやウィスキー、ビールなどお酒に合わせること。仕事が終わった後のリラックスタイムに、休日のおやつ時間に、お酒の新しい楽しみ方になりそうです。",[21,66,68],{"className":67},[24,25],[27,69],{"src":70,"alt":30,"loading":31,"width":71,"height":72},"\u002Fimg\u002F2022\u002F01\u002FIMG_2898_3.jpg",465,350,[35,74,76],{"style":37,"id":75},"赤ワインにエダムチーズベーコンマスタードトマトパセリを合わせて","赤ワインに“エダムチーズ”、“ベーコンマスタード”、\n“トマトパセリ”を合わせて",[21,78,80],{"className":79},[24,25],[27,81],{"src":82,"alt":30,"loading":31,"width":71,"height":72},"\u002Fimg\u002F2022\u002F01\u002FIMG_2871_4.jpg",[35,84,86],{"style":37,"id":85},"焼酎の水割りにはセサミ七味チュイール梅しその和風トリオで","焼酎の水割りには“セサミ”、“七味チュイール”、“梅しそ”の和風トリオで",[10,88,89,90,92,93,95],{},"そしてもう一つの特徴は、黄色い猫の缶です。",[14,91],{},"\n高須さんは、「海外の田舎町のお菓子屋さんで並んでいるような、レトロなクッキー缶にしたい。リアルな動物のモチーフがいいな」と考えて生まれました。",[14,94],{},"\nそして、インスタグラムで見た料理家の樋口正樹さんの猫、ブリテッシュショートヘアのボナさんをモデルに、猫のモチーフにしました。高須さん自身も、自宅で保護猫３匹を飼っています。さらに、家に入ってこない猫が庭に住み着いたり、お店に地域猫がやって来たりと、何かと猫に縁があるとか。",[21,97,99],{"className":98},[24,25],[27,100],{"src":101,"alt":30,"loading":31,"width":32,"height":33},"\u002Fimg\u002F2022\u002F01\u002FIMG_2732_5.jpg",[35,103,105],{"style":37,"id":104},"届いたときはリボンつき周りのテープがはがしやすいように工夫されその心使いがうれしい写真左上","届いたときはリボンつき。周りのテープがはがしやすいように工夫され、その心使いがうれしい（写真左上）",[10,107,108,109,111],{},"以前、2月２２日の猫の日にちなみ、売り上げの一部を保護猫活動に寄付するというデパートの催事にも参加したことがあるそうです。",[14,110],{},"\n「これからも、お客様においしく楽しく食べていただきながら、猫のための活動にも関われたらいいなと思っています」。",[10,113,114,115,117,118,120,121,123],{},"クッキー好きな方、猫が好きな方などに、じわじわと人気が出ている「ludique」。",[14,116],{},"\nまずは、近くの人が店舗に買いに来てくれて「おいしい！」ことを確認し、お友達へのギフトに。",[14,119],{},"\nそして、もらった方が「おいしかったから、うちでも」と少しずつ輪が広がっています。",[14,122],{},"\n「小さいお店であまり宣伝もできずに、近所の駄菓子屋さんのような感じで、地域の人に応援してもらっています。手作りにこだわっているので、生産が間に合わないことも。お待たせして、申し訳なく思っています」と、高須さん。実際に食べた方がリピーターになってくれ、着実に全国にファンは増えています。",[10,125,126],{},"〈取材・文・撮影／大橋史子（ペンギン企画室）〉",[128,129],"div",{"className":130,"style":132,"ariaHidden":133},[131],"spacer","height:32px","true",{"title":30,"searchDepth":135,"depth":135,"links":136},2,[],[138],"gourmet",null,"2022-02-04T14:23:51","ふたを開けると、クッキーがぎっしり。\nそんな心踊るクッキー缶が、今人気です。今回、ご紹介するのは、黄色の猫の缶がかわいい、大阪にあるパティスリージャンゴ（pâtisserie ginkgo）の「ludique（ルディック）」です。\n「ludique」とは、フランス語で遊び心という意味。大人になってもお菓子を楽しんで欲しいという思いから、中身もパッケージも、遊び心のあるクッキー缶を作りました。","md","\u002Fimg\u002F2022\u002F01\u002FIMG_2955_top.jpg",[145],{"name":146,"text":147,"photos":148,"price":150,"shop":151,"link":156},"「ludique」（ルディック）","\u003Cp>※「ludique」のご注文は一度におひとり様4個まで。一店舗での完全手作りクッキーなので、品切れの場合がございます。しばらく日にちをおいてから、ご注文をお願いします。\u003C\u002Fp>\n\n\u003Cp>お店のインスタグラム\u003Cbr>\n\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.instagram.com\u002Fpatisserieginkgo\u002F\">https:\u002F\u002Fwww.instagram.com\u002Fpatisserieginkgo\u002F\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>",[149],"\u002Fimg\u002F2022\u002F01\u002Fec1ff91c5a113750608d427670338a0f.jpg","3,500円（税込）",{"name":152,"tel":153,"holiday":154,"url":155},"パティスリージャンゴ（pâtisserie ginkgo）","06-6606-9455（月〜土13:00～19:00）","インターネットでの注文は24時間365日受付","https:\u002F\u002Fginkgo2017.com\u002F","https:\u002F\u002Fginkgo2017.com\u002Fitems\u002F5e8302bfe20b046ef5276ee8",{},true,"\u002Fgourmet\u002F23143",[161,162,163,164,165,166,167,168],"\u002Fgourmet\u002F23112","\u002Fetc\u002F23178","\u002Fcolumn\u002Fhadamichiko\u002F23225","\u002Fgourmet\u002F23140","\u002Fgourmet\u002F23048","\u002Fetc\u002F23059","\u002Fgourmet\u002F23041","\u002Fgourmet\u002F23021",{"title":5,"description":141},"gourmet\u002F23143",[172],"大阪",23143,"WbrhRL2jgaqDZidWS5btHfcV6J6RzPCq-EXROvhCJzk",{"rankingPosts":176,"keywords":221},[177,187,195,206,213],{"path":178,"title":179,"description":30,"date":180,"category":138,"columnist":181,"tags":182,"image":186},"\u002Fgourmet\u002F53823","人気NO.1の道の駅「川場田園プラザ」が発信するプレミアムなヨーグルトとチーズ","2024-11-29T13:23:03","pd",[183,184,185],"群馬","社長インタビュー群馬","連載","\u002Fimg\u002F2024\u002F11\u002F7574528300cd70bce6c28a6f094a7bc7.jpg",{"path":188,"title":189,"description":30,"date":190,"category":138,"columnist":181,"tags":191,"image":194},"\u002Fgourmet\u002F40178","京都土産で大人気「阿闍梨餅（あじゃりもち）」で有名なお店、満月。その名をとった看板菓子「満月」にも注目！","2024-03-11T16:26:59",[185,192,193],"京都","社長インタビュー京都","\u002Fimg\u002F2024\u002F03\u002Fd1551e4ec5c69d36af193b34f9d03a50-1.jpg",{"path":196,"title":197,"description":30,"date":198,"category":138,"columnist":139,"tags":199,"image":205},"\u002Fgourmet\u002F17040","人気上昇中！ １万円以下の“おひとりさま”おせち５選","2018-11-15T11:00:07",[200,192,201,202,203,204],"東京","熊本","兵庫","福岡","5選","\u002Fimg\u002F2018\u002F11\u002F9ebaa337a4741988b6cee180c711985e.jpg",{"path":207,"title":208,"description":30,"date":209,"category":138,"columnist":181,"tags":210,"image":212},"\u002Fgourmet\u002F25822","南大阪独自の食文化「油かす」がおいしさの秘密「かすうどん」","2022-07-29T13:52:04",[185,172,211],"社長インタビュー大阪","\u002Fimg\u002F2022\u002F06\u002FIMG_5640_top.jpg",{"path":214,"title":215,"description":30,"date":216,"category":138,"columnist":181,"tags":217,"image":220},"\u002Fgourmet\u002F50639","「リアルにうまい！」横浜で創業130年、出川哲朗さんの実家・蔦金商店の「元気のりのり」","2024-10-17T13:35:43",[185,218,219],"神奈川","社長インタビュー神奈川","\u002Fimg\u002F2024\u002F09\u002F517dbba91b69ffca5384aadad8cc5f58.jpg",[222,223,192,224,200,225,203,226,227,228,201,218,229,230,231,232,233,234,235,183],"ギフト","北海道","羽田美智子","パン","沖縄","スイーツ","高知","鹿児島","手土産","和菓子","チョコ","ご当地","愛媛","海鮮",{"relationPosts":237,"randomPosts":238,"latestPosts":300,"recommendPosts":326},[],[239,247,255,262,268,276,284,292],{"path":240,"title":241,"description":30,"date":242,"category":243,"columnist":181,"tags":244,"image":246},"\u002Fetc\u002F59888","まるでタオルを着る感覚。今治生まれの「コットンパイルTシャツ」","2026-04-13T13:34:41","etc",[234,245,185],"社長インタビュー愛媛","\u002Fimg\u002F2025\u002F09\u002Fe8968f35a31dff3510824e6af1200293.jpg",{"path":248,"title":249,"description":30,"date":250,"category":138,"columnist":181,"tags":251,"image":254},"\u002Fgourmet\u002F69343","滋賀の職人がこだわる「炊く技術」が結集！昆布巻「琵琶ます巻」と和菓子「朝宮抹茶最中」","2026-05-08T10:37:47",[252,253,185],"滋賀","社長インタビュー滋賀","\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002F99cbcd55b5f4bcccb196d3e2f1dc07ec.jpg",{"path":256,"title":257,"description":30,"date":258,"category":138,"columnist":181,"tags":259,"image":261},"\u002Fgourmet\u002F70865","希少なジャージー牛乳と平飼い卵を贅沢に使った濃厚なコク「天草サブレプレミアムバターサンド」","2026-06-01T13:23:34",[201,260,185],"社長インタビュー熊本","\u002Fimg\u002F2026\u002F05\u002Fd4b5591ff19f6b6f04bdb08e66176ba7.jpg",{"path":263,"title":264,"description":30,"date":265,"category":138,"columnist":181,"tags":266,"image":267},"\u002Fgourmet\u002F71645","1つで2種類の果実を味わう2層のゼリー「Cocomi gelée」と、国産フルーツをまるごと再現したようなみずみずしい味わいの「フルーツアラモード」","2026-06-19T10:33:28",[185,192,193],"\u002Fimg\u002F2026\u002F06\u002Ftitle-image-kyoujurakuan.jpg",{"path":269,"title":270,"description":30,"date":271,"category":243,"columnist":181,"tags":272,"image":275},"\u002Fetc\u002F69605","お出かけ前の1分で新品の輝き！化粧品開発の技術から生まれた靴用消臭パウダー「セレニック シューズデオドラントパウダー」と靴用クリーナー「ジェットシューズ泡クリーナー」","2026-05-08T11:05:18",[273,274,185],"愛知","社長インタビュー愛知","\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002Faabb961cae5562d60af53c0220e2a4f0.jpg",{"path":277,"title":278,"description":30,"date":279,"category":243,"columnist":181,"tags":280,"image":283},"\u002Fetc\u002F72302","そのまま植えるだけ！手間いらずの赤いバラ「トゥルーブルーム・レッドキャプテン」と何度も咲く青いアガパンサス「アトミックブルーム」","2026-07-22T10:20:59",[185,281,282],"千葉","社長インタビュー千葉","\u002Fimg\u002F2026\u002F07\u002F1b182c69b5d52286a46df7aef09c5680.jpg",{"path":285,"title":286,"description":30,"date":287,"category":138,"columnist":181,"tags":288,"image":291},"\u002Fgourmet\u002F69553","一杯で本物の癒やしを。製茶問屋が贈る、茶葉を丸ごと味わう緑茶「まごころ製茶」","2026-05-08T11:20:35",[289,290,185],"静岡","社長インタビュー静岡","\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002F11cc9dc75449bc09865bede104a73543.jpg",{"path":293,"title":294,"description":30,"date":295,"category":243,"columnist":181,"tags":296,"image":299},"\u002Fetc\u002F68633","創業170年、南部鉄器の老舗の自信作。IH対応の鉄瓶「東雲アラレ 1L」 ","2026-04-16T11:44:41",[297,298,185],"岩手","社長インタビュー岩手","\u002Fimg\u002F2026\u002F04\u002F7d1439edac719ede3eacf6c545a50c6f.jpg",[301,307,313,320],{"path":302,"title":303,"description":30,"date":304,"category":138,"columnist":181,"tags":305,"image":306},"\u002Fgourmet\u002F72796","まるでりんごを丸かじり！「青りんごジュース 王林種100％」と「紅りんごジュース ストレート 100％」","2026-09-16T10:30:00",[172,211,185],"\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-bivarejapan.jpg",{"path":308,"title":309,"description":30,"date":304,"category":138,"columnist":181,"tags":310,"image":312},"\u002Fgourmet\u002F72782","お湯を注ぐだけ。作りたてのような香りが広がる！具材がたっぷりのお味噌汁と海藻入り、丸ごと梅のお吸い物",[202,311,185],"社長インタビュー兵庫","\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-cosomosu.jpg",{"path":314,"title":315,"description":30,"date":304,"category":138,"columnist":181,"tags":316,"image":319},"\u002Fgourmet\u002F72764","日光の名門ホテルの味と伝統レシピをご自宅で。創業110余年、肉のスペシャリストによる自信作「黒毛和牛ハンバーグ」と「大山食肉ビーフカレー」",[317,318,185],"栃木","社長インタビュー栃木","\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-ooyamashokuniku.jpg",{"path":321,"title":322,"description":30,"date":304,"category":138,"columnist":181,"tags":323,"image":325},"\u002Fgourmet\u002F72739","沖縄・やんばるの自然が育んだアロエベラ。「山原（やんばる）生まれのアロエベラジュース」は葉肉感が決め手",[226,324,185],"社長インタビュー沖縄","\u002Fimg\u002F2026\u002F09\u002Ftitle-image-okinawaaloe.jpg",[327,333,338,346,351,357,362,368],{"path":161,"title":328,"description":329,"date":330,"category":138,"columnist":139,"tags":331,"image":332},"日本人初・世界ランキング３位の 職人が生み出す”オールポーク”の腸詰。 「IFFA金賞腸詰セット」","食べ慣れている物でも、ある商品との出会いによって新たな魅力を発見すること、ありませんか？\n厚木ハムの「IFFA金賞腸詰セット」が、まさにそうなんです。","2022-02-03T14:46:31",[218],"\u002Fimg\u002F2022\u002F01\u002Fth_IMG_7882_top.jpg",{"path":162,"title":334,"description":30,"date":335,"category":243,"columnist":139,"tags":336,"image":337},"ケージの中で使える 猫ちゃん用ハンモック","2022-02-02T17:56:08",[273],"\u002Fimg\u002F2022\u002F01\u002FD4A8428_top.jpg",{"path":163,"title":339,"description":30,"date":340,"category":341,"columnist":342,"tags":343,"image":345},"生でも食べられます！ 自然の甘味とやわらかさ。 季節限定「月見苑（つきみえん）　れんこん」vol.1","2022-01-31T14:34:14","column","hadamichiko",[185,224,344],"茨城","\u002Fimg\u002F2022\u002F01\u002F6160dc0aaf43042f41726af00e2c7b20.jpg",{"path":164,"title":347,"description":30,"date":348,"category":138,"columnist":139,"tags":349,"image":350},"おいしくて、おしゃれ！ 低糖質の本格スイーツ NATUVIEW「タルト３種Bセット」","2022-01-28T14:06:11",[200],"\u002Fimg\u002F2022\u002F01\u002FIMG_3971_top.jpg",{"path":165,"title":352,"description":353,"date":354,"category":138,"columnist":139,"tags":355,"image":356},"国産ユーグレナ使用 安心・安全な猫ちゃんのおやつ 「ユーグレナチュレ」","生きるために必要なビタミン、ミネラル、アミノ酸、不飽和脂肪酸、繊維分など豊富な栄養素を含んでいるユーグレナ。\n近年、私たちのカラダとココロの健康をサポートしてくれるものとして話題を集めていますが、なんと、そのユーグレナを使った猫用おやつが登場しました。\nその名も「ユーグレナチュレ」。\n猫ちゃんたちが大好きな、ペーストタイプのおやつです。","2022-01-27T14:11:16",[234],"\u002Fimg\u002F2022\u002F01\u002FIMG_8312._top.jpg",{"path":166,"title":358,"description":30,"date":359,"category":243,"columnist":139,"tags":360,"image":361},"猫と一緒に使える、遊べる！ 天然木のベンチ 「キャトハス ペットベンチ」","2022-01-26T10:59:22",[183],"\u002Fimg\u002F2022\u002F01\u002FIMG_8303_top.jpg",{"path":167,"title":363,"description":364,"date":365,"category":138,"columnist":139,"tags":366,"image":367},"創業から240年の歴史を持つ 鰹節の老舗の味を かわいい猫のパッケージで。 「NEKOMANMA（かつお）」 「NEKOMANMA（まぐろ）」","創業天明二年（1782年）のちきりでは、何世代にもわたって鰹節や出汁を愛用されている方も多く、飽きのこない味が特徴です。\n「NEKOMANMA（かつお）」「NEKOMANMA（まぐろ）」は、「若い世代にも鰹節や出汁の美味しさを知ってもらいたい」という思いから誕生しました。","2022-01-25T14:06:52",[289],"\u002Fimg\u002F2022\u002F01\u002FIMG_8117_top.jpg",{"path":168,"title":369,"description":370,"date":371,"category":138,"columnist":139,"tags":372,"image":373},"お酒のアテになる 大人のチーズケーキ。 グルテンフリーも魅力。 「ate CHEESE CAKE ～４種のバスク～」","名古屋のチーズ料理専門店「チーズ家クヴェレ」がチーズ好きに贈るバスクチーズケーキ。\nお酒のアテになる 「プレーン」「レモン」「ピスタチオ」「ショコラ」の４種類がセットに。","2022-01-24T14:04:03",[273],"\u002Fimg\u002F2022\u002F01\u002FIMG_8605_top.jpg",1792371874274]